続いて2杯目は普段食べられないところをと思っていたのでこちらへ。
こちらも結構待たされ並び始めてから30分ほどして受け取ることが出来た。
今回はあらかじめ連れらが席を確保してくれていたので難なく着席。
ねぎ、海苔、味玉、チャーシュー、そして主役の白エビのトッピング。味玉は半熟具合が適度でまずまず。チャーシューは脂が適度にのっていて、また味付けもしっかりしていてまずまず。富山を代表する白エビは生ではないが、風味付けとしてはしっかり効果を出していると思う。
スープはあっさりした塩。先ほどのエビのだしも加わっていて謳い文句にある磯の風味がするものになっている。塩分濃度はやや高め。それでも悪いものではなく、するっといただけるものであると思う。
麺は微ウェーブの細麺だったと思う。食べるまでに時間がかかったのと、提供までにも時間がちょっとかかっていたので伸び気味になっていた。名のでやわらかい食管なってしまっていた。絡みは適度でいい。
白エビという面白さがあったのでまずまずの印象であった。なかなかこの手のエビを使ったラーメンは見かけなかったので。