レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
10.8.13(金)去年から目をつけていた、吉村家直系店を訪問。２時をまわっているというのに店内満員で、10人待ち、カウンターの後ろの長椅子で順番を待つ。店員の丁寧な接客や小さなお子様優先テーブルがあるなど、サービスが良いのも人気の理由だろう。 ラーメン並630円+ほうれん草80円を注文。麺固さ、味、油こさはすべて普通とした。スープは吉村家と同様に醤油のかえしが強め。鶏油が少々弱いように感じたが、まとまりがあり旨い。麺はデフォでは柔らかすぎる。女房がたのんだ「固め」でも柔らかく感じた。チャーシューは味は薄いがジューシーで、肉の旨みを感じ、とても旨かった。 卓上には、酢、刻みショウガ、からし味噌、あげニンニク、行者ニンニク、無臭ニンニクなど10種類の調味料がならんでいる。刻みショウガをためしてみたら、さっぱりして結構いけた。色々な調味料を試してみるのも面白そうだ。
kamepi-
キー
poti
じゅーじゅ
ราเมนความรัก 
りるは
ラーメン並630円+ほうれん草80円を注文。麺固さ、味、油こさはすべて普通とした。スープは吉村家と同様に醤油のかえしが強め。鶏油が少々弱いように感じたが、まとまりがあり旨い。麺はデフォでは柔らかすぎる。女房がたのんだ「固め」でも柔らかく感じた。チャーシューは味は薄いがジューシーで、肉の旨みを感じ、とても旨かった。
卓上には、酢、刻みショウガ、からし味噌、あげニンニク、行者ニンニク、無臭ニンニクなど10種類の調味料がならんでいる。刻みショウガをためしてみたら、さっぱりして結構いけた。色々な調味料を試してみるのも面白そうだ。