なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「鶏唐つけ麺¥750→600(みそおでん付き、クーポン)」@純手打ちラーメン まことやの写真いきなり余談ですが検索したら群馬って「まことや」率高いなぁ(笑)東京、大阪並み。高崎の2店は同じ系列で、こことは関係ないようですが

かなり迷ったのでランチタイム間際に到着。
先客1名は常連さんの様子。バンド話で盛り上がっていた。CD沢山あるけどBGMはラジオで光GENJI(^o^;ライブのチラシも色々貼ってある。ワタクシのも貼ってもらおうかしら(o^∀^o)デスメタル女はダメですか(´Д`)?

まずみそおでん到着。ちょっと固めのこんにゃくにゆずのきいた甘い味噌。

つけだれには玉ネギ、人参、ニラ、白菜、ゴマ油がきいて甘酸っぱい熱々スタミナ仕様。薬味のネギ、唐辛子味噌、ゴマを入れてピリ辛にしていただきます。甘さは許容範囲。シャバシャバだけどピロピロした麺はよく絡むので問題なし。

麺量は多めの自家製。やや不揃いなもちもち感とトゥルトゥル感を同時に味わえる柔らかめの麺。無かん水かな?色がやけに白い。麺の上には唐揚げ3個を串に刺したの、わかめ、半熟味玉1/2個。

鶏唐は揚げたて熱々で表面はカリカリ、しかし胸肉を使っているため固くパサパサ、ジューシーさに欠ける。つけだれに沈めるとちょっと油淋鶏風の味。それだけにモモ肉使って欲しかった・・・

それにしても「写真撮っていいですか?」ときいた時の店主のナイスボケに笑いました。
「俺撮るの!?」

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

はじめまして。足利のヘタレ、ランディですm(_ _\"m)ペコリ
先日はコメントありがとうございました。

おおお、乗っけ系ではないですか!!! しかも、冷しに唐揚げ!?
さすが群馬! さすが伊勢崎!
早速参考にさせて頂きますw

不束者ですが、これからもよろしくお願いいたします。

ランディ | 2010年8月21日 22:33

コメントありがとうございます。
ランディ様(某風の守護聖さまを連想してこう呼ばせていただいてます)といえばのっけ!
そして変り種へのチャレンジ!...ということでぜひ機会があれば行ってみてください。
この近くには天ぷらをのっけちゃってるラーメン屋さんもあるようでそっちも行ってみたいんですよ(^^)

matthew_01 | 2010年8月30日 22:18