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「東京豚骨ラーメン (並)」@屯ちん 池袋本店の写真2010.08.15 retry
東口の酒場で酒宴。
しかもご老体の麺友さんがそこのマニアックな一品をレヴューしていることが判明して盛り上がりましたw
終電の時間も近くなったので〆にこちらへ流れて来ました。「まだ食べるのか?」というツッコミは無視ですw
お店に着くと時間は23:00。空席もあり、食券を買ってすぐに座れました。
屯ちんは並盛り~大盛りまで同じ値段でうれしいですが、今回は並でお願いしました。
見回すと、みなさん酒の〆で利用されてるのか、とても活気があります。スタッフも元気で雰囲気いいですね。

東京豚骨ラーメン (並) 650円

ベージュ色の熱々スープに白い背脂が多めに浮遊しています。
背脂は甘く、豚骨の濃度も濃くて、カエシもしっかり効いていてコクがあります。
ラードのしつこさもあまり感じません。
このスープはかなり好みです。
途中、ニンニクを入れるとさらに好みの味になりました。
薬味に長ネギとわけぎが刻まれています。

麺は3.0×1.5㎜くらいの太さの中太平打ち多加水ちぢれ麺。
http://photozou.jp/photo/photo_only/300634/46409176?size=800
ツルモチの食感で、コシがあり、スープとの絡みもいいですね。
酒のアガリなので並盛りを頼みました。
一番少ない並盛りですが、博多豚骨などに比べると麺量は多めです。

チャーシューはバラロール。
メンマはコリコリの食感
海苔も一枚入っていました。

池袋の屯ちんは数年前に一度食べていて、背脂好きな私としてはとてもいい印象があり、いつか酒の〆に食べたいと思っていたので念願叶いました。

酒の〆に、いつか食べた「らーめん大」もいい感じでしたが、やっぱりこちらの背脂たっぷりラーメンもいいですね。

満足の一杯でした。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ども~

なかなかの評価ですねぇ~
屯ちんは、歌舞伎町や地元の江東区(フードコート)で
何度か頂いてますが、本店と支店との違いを感じてみたいスw

なにはともあれ念願かなってなによりでしたw

YMK | 2010年8月18日 13:32

こんにちは~

まだ食べんのかよ~!!
〆に食べるには重たくねんかな?
かなり好みそうな気がします
丼の中華紋様がデカいな~って思ったら
アルファベットで「とんちん」なんですな

小林ひとみ | 2010年8月18日 14:21

ぼんじゅーる!

〆の一杯にたまらない一品ですね!
とんちんは蕨のに一度訪問あります!
間違いない一杯ですね。

いいなぁ~今日酒のんで〆っと!

ぐるーみー(ペルティング) | 2010年8月18日 15:05

こんにちわっ!

 〆に此方ですか~渋いね~
 背脂タップリですか~♪そそりますね!^^
 
 401店舗目お疲れ様!^^v

voice50 | 2010年8月18日 15:13

こんにちは~

実は屯ちん、行った事無い…w
だって、池袋でもこっちの方面って滅多に行かないんですもんw
てか、〆でこれ?
うーん、もう少しあっさりなのが〆にはいいなぁ。
いや、美味しそうなのは確かなんですけどねw

corey(活動終了) | 2010年8月18日 15:15

まだ食べんのかよ~~。
こんな時間に背脂こってり!
おぢさんには無理っすww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年8月18日 17:41

こんばんは。

なになに酒宴?締めは屯ちん?
カロリー高そう。今日あたり自転車で走り回って消費しているんでしょうね。

もなもな | 2010年8月18日 18:00

こんばんは~

こちらもかなり前に伺ったことありますが
再訪したくてもなかなか^^;
自分は飲んだ後の〆にこの一杯は
食べられないだろうな~

さっし | 2010年8月18日 20:35

毎度~
リバウンドもつ~w

こんなん食べられる若さが羨ましくない。

アカンな~同好会 | 2010年8月18日 20:57

こんばんは~

凄い背脂ですね(^^;
でもめっちゃ旨そう~

ビヨンセ | 2010年8月18日 21:56

こんばんわ

念願かなってなりよりです。
でも〆にはちょっと重いのでは?

| 2010年8月18日 23:07

東口の酒場で宴ですかぁ   ええですのぉ

老体の麺友さんがおるんですかぁ   付き合い広いですのぉ

屯ちゃん  美味しいですよねぇ


あれ?

爺ちゃま | 2010年8月18日 23:44

こんばんは

けっこうな背脂ですね~
飲みの後では厳しそうなぁ感じが…
それは飲みすぎの僕の場合かw

Gonta | 2010年8月19日 02:12

こんにちは~

確かここって、入口と出口が違うんですよね?!
背脂がいい感じですね。旨そう~~!!
ツアーのレビュー楽しんでます。

ひゃんでうめんが | 2010年8月19日 12:40

こんばんはー
このビジュアル大好きです
蕨に支店があって、食べたことあるけど、
やっぱり本店の方がうまいんだろうな~

キング | 2010年8月19日 23:41

こんにちは~

楽しく無理なく一日三食! スバラシイ~(^.^)
夏休み満喫ですね !!

パパだス(暫く休みます) | 2010年8月21日 09:48