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74点
冷やし坦々麺（麺少なめ）[ラーメン/担々麺]
中華そば 旋（埼玉県さいたま市中央区）まるまる(°…°)四隅踏破

「冷やし坦々麺（麺少なめ）」@中華そば 旋の写真まるまるです。
やっぱり暑くて食欲がでません。
ラーメン食べたいけど、「冷たいのがいい」と個人的にﾀﾞﾀﾞをこね、北浦和まで来ました。
Kングさんが食べていた冷たいのを食べに”旋”さんです。
2010-8/18(水)14:30待ち無し再訪。

冷やし坦々麺650円を麺少なめ（食欲不振）でお願いします。
乱切りチャーシューは・・・・Kさんでのレビュにて、冷たい時にはスル―でｗｗ

ご対麺〜♪
白濁スープのラーメンです。
んで、
中央、挽き肉の上にはプチトマトが乗り、スープの上にはラー油がぷかぷかと漂って周りに水菜が鎮座しています。


ではスープからズズｚ・・
白濁したスープはココナッツミルクかクルミ系由来のものでしょうか？
植物性を感じる、あっさりとしてミルキーなスープです。
んでも、浮いているラー油が結構辛い。
そして
辛肉みそを溶かすともっと辛い！ヒー！出口注意報でーーすｗ

あと、ココ重要なんですが。
スープが温いんでよねーー。人肌です。
冷やしじゃなくて常温なんだな。
先日のKさんのレビューではキンキンみたいだったのでブレでしょうか？
ぬ～～～ん。(ｰ｡ｰ)ﾌｩ


麺はちぢれた太麺。
加水が多めのプルフルな麺です。

肉みそ以外の具は
プチトマトに水菜。
いずれもそのまんまですｗ

ごちそうさま。


冷やしなのに結構辛くて暑くなってきました。
美味しいと思いますが、
個人的な”冷やし”のつぼに当てはまらなかったのでこの採点です。
涼しくなったら
中華そばを食べに来ましょう。
その時は乱切りチャーシューも添えてネ。

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投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー： 4件

コメント

こんにちわっ！

　やっぱり冷やしが気になりましたか？
　やはり鶏白湯がベースになっているので、それほどキンキンに冷えてませんでした。
　それと結構辛いですよね。。。
　僕も汗かきかい食べました～＾＾；

voice50 | 2010年8月19日 09:50

こんにちは！

またも冷やしレビュー、お疲れ様です！好みの一杯ではなかったようで、、
ところで 冷やしラーメンをやっていないところでも、冷やし坦々麺は
やってたりするのをよく見ますね。冷やしで制約のある動物性のコクを
胡麻で出しやすいからでしょうか。。

すいん | 2010年8月19日 11:29

こんちゃ

人肌の冷やしはちょっとなー。。。
ブレなんでしょうか？

旋の冷やしと聞くだけで旨そうですが、
ちょっと様子見ですねー

来年かなーｗ

たっくん | 2010年8月19日 14:03

VOICEさま。
あーVさんも食べていたんですね。
結構辛いですよねー。
出口も辛かったデスｗ

すいんさま。
冷やし坦々麺って初めて食べました。
美味しかったんですが、ワタシのつぼではなかったですね。

たっくん。
今年は様子見ですねーーｗｗ
来年はホントに食べるの！？ｗｗ

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年8月19日 14:17

こんにちはー

結構辛いのか・・・
やはり行くならつけ狙いになりそう
そろそろ再訪します

小林ひとみ | 2010年8月19日 15:08

こんばんは～

こちらの冷やしは一口頂きましたが
冷やしでも汗ダクになりそうでしたｗ
自分はやっぱりつけ麺ガッツリ行きたいです♪

さっし | 2010年8月19日 21:57

こんばんはー
そっか～結構温かったですか
意外に冷えてたんですけどね
意外に辛いんですよね
冷やしはここしか食べたことないけど、塩の方が
冷やしに合うかもですね

キング | 2010年8月20日 00:00

けんじさま。
ここのつけ麺はウマイですよね。
冷やしも美味しいですよ。
個人的なつぼに、はまならなかっただけです。是非是非！

さっしさま。
辛いですよねー。
出口もピリピリ来ちゃいました（苦笑

キングさま。
時間帯や注文で冷やされていないのが出てしまったのでしょうね。
ヒエヒエなら
もう少し違ったかも・・。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年8月20日 09:36