８月１５日　pm８：５０　６回目の訪問

閉店間際（日曜日なのでpm９：００閉店）も外待ち２人と人気ぶり
店内覗くと店主一人で切り盛りしている
いつもならアシスタントのお兄さんが居るのに
心配しながら５分後に入店　食券で特製しおそばを購入
最近、顔を覚えて頂いたのか食券を渡すと”大盛”ですよねと店主
ここのお店は『大盛』と『並盛』が同料金なんです　嬉しいですね

暑いから先客全てつけめんを食するも
暑いからこそここはラーメン(笑)
仕事終わりなのでワイシャツが汗びっしょりになる事を想定しながら
６分後に配膳

それでは、空腹もピークなんで”いただきま～す”

まずはスープからものすごくクリーミーで鶏白湯といい塩加減が口の中で広がります
この味は最近の塩ラーメンの中ではかなり上位かと思います
麺はウェーブかかった中太で固めに茹でてありスープに良く絡みます
そしてトッピングののりがスープを良く吸ってご飯にのせて食べると絶品です
メンマも穂先ではなく茎の部分で好き嫌いあるかもしれないが
スープに付けて食べると”コリコリ”して美味いですよ
大好きな水菜と刻んだネギ、味玉とやや甘めの味付けしたチャーシュー
全ていいですね
今年の冬にかなり人気になるかも

今日も気がついたらやっぱりワイシャツは汗だく状態(笑)
近所にいつも行きたいラーメン屋さんがあると嬉しいですね
大満足な一杯でした
ご馳走さまでした