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「つけめん(750円)」@つけ麺 椿の写真夜の部開始から15分後くらいに行くも既に店内満席で4人程待ち
10分程の待って着席できたけど何より店内が糞暑い・・・

つけ汁は動物系と魚介系がバランス良く濃厚で美味
やや粘度があるも油っぽさはあまり無くあっさりしていて
塩加減も良く後引く味わい

中太ストレートの麺はモチッとツルツル食感
量は250gと少ないが汁とも絡む美味しい麺

具はネギ、メンマ、水菜、ノリ、チャーシュー
小さいけど厚めのチャーシューはジューシーで美味
最後に卓上ポットでスープ割をして完食

店を出る時には外まで列が伸びていた。そして外の方が少し涼しい・・
あまりの環境の悪さに加えて店員の愛想も悪くて評価減。美味しかっただけに残念(100815)

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