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あっさりとした鶏ベースのスープにストレートの細麺という組み合わせ。とっても上品な味ですが、物足りなさを感じました。私は、米屋のラーメン(塩)のようなしっかりとしたスープ方が好みだからだと思います。手打ち麺が好きなせいか、ストレートの細麺との相性もよくありません。これが私の評価ですが、お薦めできるラーメンではあります。塩ラーメン600円2007.1.6
あっさりとした鶏ベースのスープにストレートの細麺という組み合わせ。
とっても上品な味ですが、物足りなさを感じました。
私は、米屋のラーメン(塩)のようなしっかりとしたスープ方が好みだからだと思います。
手打ち麺が好きなせいか、ストレートの細麺との相性もよくありません。
これが私の評価ですが、お薦めできるラーメンではあります。
塩ラーメン600円
2007.1.6