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コメント
こんばんは
下北沢でいいお店を探してました！
この情報はタイムリーですw
即追随決定！ありがとうございます
B級グルメ | 2010年8月21日 00:02こんばんは。
タンジロウじゃなくて、五郎ちゃんで良かったですｗ
ニンニク入れますか？じゃなくて、ニンニク入れました（無言）なんですね。
元気になるスタミナタンメン、ユンケル的なスタミナ成分が入ってたりして・・・
なにはともあれ、世田谷に面白いお店ができましたね。
Eスト | 2010年8月21日 00:14KMです。
新店ですね。
豚骨醤油のタンメン。
イメージできませんが、二郎の野菜が野菜炒め
なのかな？
意外と受けいれらる味のようですね。
KM | 2010年8月21日 04:23Ｂ級グルメさま
結構量があるのかな、と食べる前は思っていましたが、
わりと楽々食べれました。おそらく並だと少し足りない
というか、こじんまりした印象もあるかもです。
旬のお店は早めにいくのが吉ですね。
下北にお越しください＾＾
フリーダム | 2010年8月21日 10:30Ｅスト様
まさにニンニク入れました、でしたｗ
まんま二郎系の味ではないにしろ、少し古風に
言い換えた意図をなんとなく思いました。
ユンケル入ってたら面白いですねｗ
食欲をそそる味ではあるので、夏バテ気味な
ワタシにはなかなか美味しく栄養補給できる一杯でした。
フリーダム | 2010年8月21日 10:35どうも～！
暑過ぎて、猛暑訳ありません～！
シモキタにまたまた新店なのですね。
しかも、このあたりでは盲点のタンメン。
さらに、豚骨醤油とは、レアものですね。
きっといきます！ いつか行きます～！
貴重な情報、ありがとうございました。
サケダイスキ | 2010年8月21日 10:43ＫＭさま
おはようございます＾＾
さすがに鋭いですね～。
ヤサイを炒めているのか、煮込んでいるのか、
それともその両方か。イマイチ判断がつきませんでした。
二郎のように茹でただけではないですし、
野郎らーめんのように炒めたって感じでもなかったです。
炒めていたとしても、スープのしみこみ具合から
煮込みの比重が高いと思われます。
それほど目新しい感じではなかったのですが、
自分は美味しくいただけました。
他のユーザーさんの採点が楽しみですね。
ＲＤＢのユーザーさんの採点を見守りたいと思います。
フリーダム | 2010年8月21日 10:44サケダイスキさま
おはようございます＾＾
下北ということで、ともかくも行って参りましたｗ
塩味の昔ながらのタンメンとは違うのですが、
暑い夏でも食欲をそそってくれます。
一龍さんと悩むところですが、一度お試しを＾＾
フリーダム | 2010年8月21日 11:14こんばんは！
初日の夕方に行かれたんですね。
でもお客さんはさほど入っていませんでしたか。
お昼時でも並びがほぼなかったので、
あまり宣伝が行き届いていなかったのかもしれませんね。
でも、この味でこの値段なら、南口のお店にとっても脅威になりそうですね。
僕も次回は大盛りでガッツリ食べようと思います！
the_sphere | 2010年8月22日 03:47フリーダム様 こんばんわ
the_sphere さんに続き、高評価。
味の評価も、二郎に近い豚骨醤油ということ。
非常に気になります。来週の土日に追従しようと思います。
buriburi | 2010年8月22日 18:22buriburiさま
なんつっ亭ブランドが世田谷に上陸しましたｗ
下北に新しいらーめん屋さんができるのは、嬉しいですよね。
まんま二郎系のクドさはないのですが、似たものを感じました。
週末来訪予定とのことで、採点お待ちしています＾＾
フリーダム | 2010年8月22日 21:06
世田谷は下北沢の新店。オープン日にこれたのは、嬉しい。店頭には名だたる有名ラーメン店オーナーの花輪がずらり。しかし、予想に反して、夕方の訪問でしたが、店は空いていました。スタッフの接客が心地良い。明らかに仕事を教わっているスタッフ以外は、気配りが行き届いていて、十分な鍛錬をすでに積んでいる模様。新店舗ながら問題なくオペができてますね。
実食。わりと時間がかかった気がする。まずはスープを一口。ヤサイの旨味がスープに移っていて、なんか元気になるというか、食欲をそそる味。基本の味は豚骨醤油。しかし家系の味ではない。わりと二郎系に近い。背脂も多く入っているし、ヤサイとのコンビもどことなく、そんな味を連想させる。なにより、デフォでニンニクが入っているのが、決定的。もしかして、スタミナタンメンって二郎系の別の呼び方か？と思わせなくもないですね。
麺は太麺ストレート。けっこうしっかり茹であがっているものの、どこか野太い感じと、もっちり感がある。具は、もやしを中心にひき肉やニンジンなど。しっかりスープを吸っていて、味がしみてます。スープがしみて、スープ色に変色したナルトも印象的だった。３枚入ってました。
全体としてはとても美味しく食べれました。二郎系ではない。でも既存のタンメンでもない。どちらかというと、街の中華屋さんの調理麺系のメニューを進化させた感じでしょうか。７００円を切った値段設定もいいし、大盛りができるのも新宿の味噌や八郎と同じで満足感がある。昼休なしの通し営業も好感。まずは開店おめでとうございます。ごちそーさまでした。