8月21日　12時35分　訪店

いやぁ～、昨日は久しぶりに涼しくなったと思いきや、またまた今日から暑い日が続くようです。
もう勘弁してもらいたいって感じでございますが、今日もアツアツのラーメンを食べに行くのでありました・・・。
かなり前に訪店したことのある印旛郡栄町の「麺屋一番亭」へお邪魔しました。
ここのお店のメニューには塩ラーメンがお勧めと書き込まれておりました。
しかし、期間限定「醤油ワンタンメン」860円がどうしても気になり、浮気です。
客に入りは、半分といったところ。
カウンターも半分以上空いておりました。
一番奥に案内され着席。
ラーメンの他に餃子（3コ）300円を注文。
醤油ラーメンとのセット価格で50円引きとなります。
待つこと5分で着丼。
かなりインパクトのあるワンタンが5つも載っております。
その他、岩海苔、半熟卵半切り、水菜、青ネギ。
先ずはスープをいただきます。
豚骨が程良く効いた醤油味。
プラスちょこっと魚介の風味も混じっております。
スープをすくって良く見てみると、魚の肉のフレークが混じっております。
おそらく、鰹でしょう。
こんな風に魚介の風味を出す方法もあったのかぁ～！感心・・・
濃さは程良く、カエシの方が勝っており、お店の努力が十分に伝わってきます。
そして、期待のワンタン。
一かじりすると挽肉がこんもりと包まれており、肉汁がじゅわ～っと！
旨いっす！感心・・・
麺はどちらかといえば細麺よりちょい太い感じで、ストレートに若干曲げが入っており硬めの仕上がり。
スープも旨いし、ワンタン抜群、麺の硬さも言うこと無し。
このラーメンを注文して良かった～。
幸せだぁ～っと感じられるヒットラーメンでございました。