【入店状況】2010-08-21 0000丁度に入店。先客6名、後続4名。この時間でもそこそこの客入りだ。
【注文】中華そば(504円)＋餃子(231円)
【待ち時間】14分。結構待たされた。この時間帯はスタッフも少ないので仕方ないのか。
【麺】細麺。コンセプトどおり「昔ながらの中華そば」の麺という感じ。茹で加減は普通。
【スープ】魚介系の風味がある醤油スープ。強烈な個性のある味ではないが、無難に美味い醤油スープ。
【具】チャーシュー、味玉、メンマ、海苔、葱。チャーシューはやや厚めにスライスされた巻きチャーシュー。チャーシューも思ったより悪くはない。味玉は黄身部分が完熟状態でゆで卵と味玉の中間という感じか。葱もそこそこ入っており、薬味としての働きは十分。
【感想】値段を考えると結構頑張っているラーメン。値段も比較的安いので餃子のお供として食べるには良いと思う。深夜帯のラー食の選択肢としては十分あり。
【備考】日祝以外は2600まで営業というのは終電間際まで仕事という日にはありがたい。