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続いてコチラ。完全に写真撮り忘れデス。。

BASSOドリルマンを出ると、何やら警察に爆音で抗議する集団が・・・。。
とりあえず「三ツ矢堂製麺」と「麺屋武蔵 鷹虎」どちらへ と考えていると・・・!
「三田製麺所」発見! 池袋にも有ったんですね~

本日は完全につけ麺デーと化しました~。

具は、ネギ、メンマ、チャーシュー、のり、魚粉。

麺は、断面四角の太い若干縮れの低~中加水麺。
噛むタイプに分類される麺で、単体で食べると風味が徐々に感じられるタイプ。
適度に噛ませるタイプの麺は好きです。
感動には至らずも、製麺所レベルの一品は美味!
量選択性も嬉しいところ!

つけ汁は、豚骨魚介。
鰹等の魚介も結構効いて、都内では近辺でどこでも食せるタイプ。
いくら慣れてもも、ワタクシの味覚はウマ~~。
トロミは適度、塩分・油分も適度。

トータルで、400gで700円、CPはBASSOドリルマンより良いですね~。
無料大盛にしないと魅力半減ですね~、採点は大盛での点数です。
ただ、個人的生命線の麺が想像を超えず、コレなら「辛つけ」等のつけ汁で楽しんだの方が良かったかも!?
【味:77点】【CP:+1点】

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どーもー!

いや,続きますね。しかし,痩せていてうらやましい。
製麺所という名だとやはり麺への期待は大きいですね。

Ra.Ibasen | 2010年8月24日 00:23

To Ra.Ibasenさん
コメントどうもです~。
プチマル秘情報はいらんですよ~(笑)

元々つけ麺(豚骨魚介)で食べ歩きに開眼したワタクシ・・・・基本的につけ麺が好きなので^^

仰る通りなんですよ~、気持ちを察せるとは・・・さては貴殿も麺好き同士!?
製麺所の名は、ワタクシにとっては反則気味ですわ~