平戸桜木線を平戸方向に進み井土ヶ谷を超え住宅前の信号付近にある小さなお店です。
いつも通り係るとのれんが降りていてタイミングが合わなかったのですが、昼の13時過ぎに前を通ったら開いていたので、即対面のコインパーキングに車を突っ込み突入しました。
ベーシックなラーメンをオーダー、寡黙な店主が黙々と作業を開始。
登場したラーメンはビジュアル的にはレトロスタイルの中華そば風で、透明度のある濃い目の茶褐色のスープに、チャーシュー1枚、厚切りメンマ、分厚いナルト、海苔1枚、スプラウト（かいわれ）、刻みネギという具で、たっぷりのスープに細めのストレート麺が泳ぐ物。
味の方は濃い色の見た目より醤油はおとなしく優しい味、鶏ガラベースの旨味は感じて良く言えば繊細な味だが、線が細い気がしてもう一味欲しい感じ。
チャーシューは名物屋の物を薄切りにした感じで柔らかく非常に美味いが、メンマは固くてイマイチ、分厚いナルトは正直無くても良いかも。
麺の茹で加減も悪くは無かったが、個人的にはちぢれ麺の方が合うと感じた。

寡黙で無愛想な店主だなと思ったのですが、食べ終わり表のメニューを再確認すると
「だんまりラーメン こだか」と有りました。
そりゃあ寡黙な訳です。（笑）