ぬこ＠横浜
麺々公平
コメント
ですね〜！強めの味付けのチャーシューの場合は味噌じゃないほうが良いかもですね！
バイブスマン♪ | 2010年3月15日 00:21ぬこさん、おはようございます♪
＞もう少し味噌らしさを強調して欲しかった気がする。
あっさり系の味噌ってとこでしょうかね？（笑）
塩・醤油になら、それはありありですが、味噌でそれはﾁｮｯﾄ残念ですよねぇ。。。（。-｀ω´-）
Driving Rain | 2010年3月15日 07:40Driving Rainさん、こんにちは。
まあ、ここは正直言って消化試合っぽいラー食でした。
先にレビューしていたhanawaさんの評価も微妙でしたし・・・。
チャーシューはそれなりに良かったことが救いでしょうか。
ぬこ＠横浜 | 2010年3月15日 12:21「こだか」に行かれたんですか！
チャーシューはなかなかなんですがねえ、他が･･･
hanawa | 2010年3月16日 01:20
【注文】チャーシューメン(味噌)(850円)。
【待ち時間】7分。
【麺】やや細めの麺。弱い縮れが入っている。茹で加減は少々柔目。
【スープ】ややぼやけた味の味噌スープ。塩加減は普通。もう少し味噌らしさを強調して欲しかった気がする。スープの量は多め。
【具】チャーシュー、メンマ、海苔、葱。チャーシューは脂身の少ないもの。味付けはやや強め。この味付けだと味噌よりは醤油、あるいは塩スープのほうが合っていたかもしれない。メンマは普通。
【感想】チャーシューは悪くなかったが、スープが微妙か。他のスープとチャーシューの組み合わせであればもっと美味く感じるかもしれない。
【その他】写真撮影失敗・・・