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店内待ち6名に接続、その後も続々。煮干蕎麦の塩をデフォの中太麺で。チャーシューは1枚増しで、直火が切れているということで、炭火2枚で。約5分後、着丼です。今回の炭火はハムのような感じでしたが、香ばしく美味しかったです。バラはホロホロ。スープは高ニボニボ感で、ゴクゴクいけちゃいます。中太麺はコリコリ・パツパツで美味しかったです。ご馳走さまでした。
店内待ち6名に接続、その後も続々。
煮干蕎麦の塩をデフォの中太麺で。
チャーシューは1枚増しで、直火が切れているということで、炭火2枚で。
約5分後、着丼です。
今回の炭火はハムのような感じでしたが、香ばしく美味しかったです。
バラはホロホロ。
スープは高ニボニボ感で、ゴクゴクいけちゃいます。
中太麺はコリコリ・パツパツで美味しかったです。
ご馳走さまでした。