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開店時間に滑り込む。ランキング上位なので、開店から長蛇の列かと思ったが、なんとか座れた。 麵がいい。硬めでコシがあって、所感もいい。チャーシューは低温調理なのだろうか。東十条・ほん田と同じテイスト。味はほん田の方が上だと思うが、２５０円でプラス５枚は、お得感がある。メンマは普通。 スープは、優しくクリーミー。魚介ジュレを投入しても大きな味変はなかった。レベルが高いと思うが、最後は、やや飽きた。ちょっと薬味を利かせた方が、もっと魅力が増すのではないか。 総合的に、レベルの高い店で接客もなかなか良い。これなら、開店１年ほどで行列店になるのも納得がいく。次は、つけ麵を食べてみよう。
タイソン・バージョン中高年ニート
じゃい(停滞中)
yzim
junjun
りるは
開店時間に滑り込む。ランキング上位なので、開店から長蛇の列かと思ったが、なんとか座れた。
麵がいい。硬めでコシがあって、所感もいい。チャーシューは低温調理なのだろうか。東十条・ほん田と同じテイスト。味はほん田の方が上だと思うが、２５０円でプラス５枚は、お得感がある。メンマは普通。
スープは、優しくクリーミー。魚介ジュレを投入しても大きな味変はなかった。レベルが高いと思うが、最後は、やや飽きた。ちょっと薬味を利かせた方が、もっと魅力が増すのではないか。
総合的に、レベルの高い店で接客もなかなか良い。これなら、開店１年ほどで行列店になるのも納得がいく。次は、つけ麵を食べてみよう。