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以前食べた時は、しょっぱい感じが強かったのでその後行ってなかったのですが、知り合いから「スープも変わって凄く美味しかったよ」っと言われたので、早速行って参りました。
なるほど、スープ、麺、それとトッピングも変わってました。
以前は、北海道味噌はポテトフライ、信州味噌は山菜、九州麦味噌はさつま揚げのトッピングでしたが、今はメンマ、味噌漬け煮玉子になっていました。
スープは、しっかりした味噌風味を残しつつコクがあり、そしてまろやかなスープに変身していました。
なるほど、納得。
麺はストレートな中太麺でツルツルモチモチしたのど越しの良い麺に変わっていました。
これまた、納得。
結局、チャシュー三枚のボリュームに圧倒されつつ、スープも全て飲み干してしまいました。
次回は、信州味噌に挑戦してみたいと思いました。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ほほぅ~っ! 100点つけても良い勢いですね・・・。

あっ、申し遅れましたw はじめまして、おいら近所の者ですwww
らーめん一直線さんは、ぷろふ拝見したところ初レブーですかね?
詳細までレポされていて、とても素晴しい内容に感銘を受けました。是非次回のレブーも楽しみにさせて頂きますw

おいら、随分前に一度だけこちらへ逝きました・・・。(チョイナは、ポテト or コーン でしたけどね)
そんなに旨くなったなら、再訪必須ですな!? レブーするかは判りませんがwwwww (爆)

らぁ吉 | 2010年8月25日 21:53