しかし、この店随分落ちましたね〜
近くにラーメン屋さんできたのも手伝ってか、いつも並んでしか入れなかったのも素晴らしいつけそばを提供してくれたからであり、現在のようなものしか提供することができないならやめてしまった方がいいのではと思います。
昔から気になっていた部分が全部悪い形で出てしまっていて、私も残念で仕方ありません。
先ず、不衛生です。お金を触ったままの手で全てを調理します。
どんぶりやコップは軽く洗剤スポンジで洗ってから重ね合わせたまますすいで洗いものは終わりです。ここは屋台かっツーの。
次に、店の名前は麺が最初に付きますが、自家製麺ではありません。でもそれも自分が作りたいものを作ってもらっていれば良いと思っておりましたが、明らかに茹で時間が短くボッキボキのまま出す様になってしまいました。これはこの店の名誉に掛けて言っておきますが昔はそんなことはありませんでした。ここ一年から一年半位でだんだんこのボッキボキ麺になってきてしまったのです。あー、残念です。なんてったって茹で時間を決めるタイマーなど使っているのは見たことありません。この麺では美味しいとかまずいとか以前の話になってしまうでしょう。何たって食えないっつーのあんな硬い麺。
最後に接客です。店主は数学が得意らしく足し算は暗算でスパスパこなします、ですからおつりも早いです。しかし店に入って直ぐに何にしますかって言われてもねー。いらっしゃいませとか間合いってもんがあるでしょうが。以前、カップルで入ってきた客が隣同士に座りたいのですがと店主に言った事がありまして、その時店主はそんな事言われてたって見れば解るでしょ、他の店に行ってくれと感情的に言っておりまして、まずいつけそばを食べたのを思い出します。そのくせ、近所の常連と思われる客には愛想が良いのは客を馬鹿にしてるとしか言いようの無い態度だと思います。何か性格悪いサラリーマンが上司に対しての態度と部下に対しての態度が全く違うのに似てます。
以上三点は下の下ですので私はこんりんざいこの店には行きません。
折角あんな素晴らしいスープが作れるのに残念で仕方ありません。そのスープの点数しか上げられません。そのスープも大盛にしては少なすぎる量なのも気付かないのでしょうかね?