8/26　13:15頃訪問

今日の仕事は幕張で〜、の昼休み。
近くのメッセでは｢トミカ博｣をやっていて親子連れで賑わう昼下がりの幕張。
商業ビルの一角にあるコチラもカップル、家族連れで賑わっています。
店舗外の券売機で食券購入後、待ち5名に接続。
厨房は客席からは見えず、無料トッピングも食券(無料ボタン)で申告。
因みに野菜は有料トッピングです。
5分程でカウンター空き席に案内されます。

隣にはサラリーマン二人組。
片割れが｢これ、大盛りじゃないのぉ！？｣と驚嘆の声を上げ、連れに｢このテの店ではこれが普通だよ｣と諌められています。
こりゃ量にも期待できるのかな、とwktkしながら待つこと10分

｢こちら豚野郎でございます｣
聞き様によっては淫靡にも聞こえるお姉さんの台詞と共に我が一杯の登場です。
ヤサイコール無しなので標高は全然大したこともなく。
先ずはレンゲでスープから。
豚出汁は控え目で非乳化。カエシが立っているがクドさはなくスッキリとキレの良いショッパウマー。
因みに表にはカネシ醤油の緑ラベルタンクが並んでいました。

麺は中細ながらも強力粉を使用しているであろうゴワっとした食感。
こういう細さでこういうゴワ麺は珍しいですね。
スープの持ち上げも良好です。

ヤサイは9割程がモヤシでキャベツ少々とニラが少々。
火の通り加減はややシャキ残しです。
豚は厚いのや薄いの、不揃いが7〜8枚。
軟らかく野趣溢れる味わい。
脂身も適度に付いてますね。
増したニンニクは荒微塵切り。
食べてる時にはあまりパンチを感じなかったんですが食後胃の中から｢皆さ〜ん、コイツニンニク食べましたよー！｣と主張してきましたｗ

店内フロアには女性バイトだけでマニュアル化されたチェーン店というイメージだったのですが中々どうして期待以上のお味でした。

ただ、量はやっぱりちと少なかったかな。
次の機会は大盛りで。


ごちそうさまでした！