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「塩ラーメン(500円)」@らーめん サッポロ赤星の写真平日20時45分頃で満席。すぐ入れ替わりで着席です。
醤油しかたべたことなかったので塩に初挑戦です。
スープは少しとろみがかったポタージュのような・・・でもあっさり。というかコクが無いような感じ。
予想とはだいぶ違う味わいなのですが、これはこれで美味しいです。
ただチャーシューの臭みがダメでした。
チャーシュー、岩海苔、ゆで玉子半分、メンマ、ネギと500円にしては気前の良いトッピングですが、やはりそれぞれが美味しくないと。。。
ということでこの点数です。
最後のさばにんにく粉は少量で劇的に味が変わりますので注意が必要です。

個人的にはこの店では醤油のほうが断然好きです。

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