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「冷やしまぜそば 大(800円)」@高田光幸の写真基本的に初訪の店はデフォメニューを頼むんだけど
この日は暑すぎたんて悩みに悩んで夏期限定とのこれにした

彩り豊かなビジュアルだったのでまずは具から
ネギ、コーン、メンマ、もやし、水菜、にんじん、ノリ、チャーシュー
チャーシューは薄いけど香ばしく味も良かった
そしてネギの上には辛味噌と糸唐辛子

下の方から中太ストレートの麺をほじくり返して混ぜ混ぜ
食べてみると予想外に酸味はそれ程無くほんのり甘さと後からじわじわくる辛さ
タレの味自体は魚介の風味を感じるも詳しくはよくわからん
油は多めだけどクドさは無くあっさりした印象(野菜多めだからそう感じただけかも)
麺はモチッとしていてタレに良く絡み美味しかった

後半はちょっとゴチャゴチャしてよくわからんくなったけど
量もそこそこあったし清涼感もあって満足(100823)

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