Item: 自家製中華そば 勢得
Rating: 80
Author: 角ふじ 阿佐ヶ谷

80点

８月２８日（土）
訪問時・１１時４０分・６人待ち
食べ終わり・１２時１０分・４人待ち
コインパーキングに車を停めて訪問です。いつも一人でお店を切り盛りするのでしょうか？本日は店主らしき人が一人で全てをこなしていました。

麺を茹でるのに長く噴き溢しながら茹でているのを見ながら待ちます。
つけめんは麺を水で締めた後に氷水で冷やしているようで、かなり冷たい麺になっています。