電車で移動中、JRから神鉄に乗り換えの際に寄りました。

和菓子屋っぽい店構え、中に入りますと横に長いカウンター席で、夫々の卓上にはランチョンマットが敷かれ、箸置きに箸が整えられております。

店主殿から麦茶の提供。おかわりは卓上のヤカンです。

メニューならぬ、「目に言う」と書かれた、要するにメニューですね、これを確認。

何となくつけめんが食べたくなり、標記を塩でお願いしました。
つけめんとは別にざるらぁめんもあります。どう違うのか分かりませんが、両方存在するお店は珍しいですね。

昼過ぎで先客様5名ほど、後客様はいらっしゃいません。
まったりとした空間です。

5分程で到着。
赤身が浮いたクリアなつけだれと、あれこれ賑やかに具が載った麺が印象的です。

つけだれはかなりキリッとした塩。初めはやや軽めに感じますが、魚介系のダシがしっかりと下支え、コクも十分です。
酸味が強く、また唐辛子が入っているため、どうしてもそちらに引きずられてしまいがちなのが残念。

麺は、恐らくラーメンと同じものだと思われる中細の縮れ。
黄色味がかった中華麺タイプですが、カンスイ臭はほとんどなく、プニプニとした食感。モッチリ気味で麺同士が多少くっついている個所もありますが、気になるほどではありません。
スープとの絡みもまずまず。

具はチャーシュー（コチラの表記では焼豚）5枚にモヤシ、メンマ、ナルト、半熟玉子、それらの上に刻み海苔が振りかけられております。
つけだれ側にも刻みチャーシュー少々とネギ少々。
価格不相応の内容です。モチロン良い方に、ですが。

バラチャーシューは程良い塩梅の茹で豚タイプ、小振りながらも、肉を食べたと
感じることのできる厚みは確保されてます。
玉子は殻をむく際に崩れてしまったのでしょうか、白身がいびつに欠けていますね。
トッピングでこれが出てきたら怒るでしょうが、デフォですから…。

麺の量はそれほど多くありませんが（130gくらい？）、具材が豊富なため、少ないといった感じは覚えません。

食べ進むにつれ酸味と辛味が段々と支配的になってくるため、いわゆる「ざる中華」のような印象になってきます。
これは好みの問題でしょうが、個人的にはちょっと苦手であります。

最期はしんどくなりながら完食、スープ割りはあるのかどうか確認しませんでした。

スープがしっかりしている印象でしたので、再訪出来れば、酸味のないラーメン系で再度試してみたいです。