10/8/29 am11:15

【祝】　回　転　【祝】

皆さんこんばんは。
入店してみますと先客は０名。って、まだこの時間ですからね＾＾；
入って右手にある券売機の前にて非常に悩み標記の食券をポチリ。
”チャーシューめん”が１，０５０円なんて、貧乏人のアタシにはとても手が出ませんよ！トホホ…Orz
店は２名体制の様で店員さんに食券を渡しますと”あっさり”か”こってり”か聞かれます。
当然”北関東アブラ～隊”に所属しておりますワタクシゆえ、屁タレな隊長とは違い”こってり”でお願いしてみましたよ♪
そして待つ事６分ほどでの提供となりました。サンプルムービーを真剣に観ていた為、オペは当然見ておりませんよｗｗｗ
それでは早速スープから頂いてみましょう。ん～…、動物系に煮干しと思われる魚出汁が香り、飛び道具によるザラツキ等は一切感じず甘めなカエシが主張するやや和風テイストな仕上がり。
”こってり”でお願いした為、スープの表面には３ミリ程度のアブラの層が出来ており、まずまずなコク感が伝わってきます。そして時折感じる柚子皮感の清涼感が心地良く、暑くて食欲が落ち込む中でも不思議と箸が進みます。

麺は緩やかにウェ～ヴした中太麺。断面は四角くボッソリ感はそこそこ強め。
硬めでお願いしたからでしょうか？結構な歯応えがあり中々の存在感。
スープとの相性に問題御座いませんが、個人的には細ストレート麺で試してみたいトコロ。。。

具はチャーシュー１枚・海苔・メンマ・薬味ネギ。
まずチャーシューですがバラロールタイプで、やや肉感を残しながらも非常に柔らかく味付けも良好。１，０５０円の”チャーシューめん”が気になるトコロで御座います。
そこはお金持ちで肉食エロオヤジで有名な328GTBさんに任せる事に致しましょう＾＾；
メンマは薄めな味付けのややコリ食感です。

いや～、このＣＰですと非常に強気な価格設定に感じるのが正直なトコロ。
コスパが掛かっているのでしょうかね？＾＾；
何はともあれこの地に末永く根付いて戴きたいですね。

【味】７６点　　【ＣＰ】－１　　とご理解下さいマセ。

ご馳走様でした。