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「特製中華そば【950円】」@つけめん 玉 本店の写真8/21 2010年 29杯目

趣向を変えて神奈川攻めです。

ちょうど開店時間に到着。一発目には入れず20分外待ち。
あつい・・・なんでお店が南向きなんだろう・・・日光が・・・

見た目よりサラッとした感じのスープでした。
スープはおいしかったけど、トータルちょっと好みではなかった。残念。

《感想》
スープ サラッとしたスープ。玉ねぎの味がする。
麺  太ストレート麺。茹で加減は丁度良い。
チャーシュー ホロッとおいしいチャーシュー。
味玉 適度な味付け。
トッピング のり・ネギ・メンマ。
バランス  スープと麺の絡みはちょっといまいち。

《採点》
・スープ     31/35点
・麺       24/35点
・チャーシュー   8/10点
・味玉     3/5点  
・トッピング    3/5点
・バランス    4/10点

 計:73/100点

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