8/26、19:35ごろ訪問。
前日とんこつらーめんフクフクだったところを通りかかったら看板が架け替えられていることに気づいた。意外な早仕舞いに驚くもその変わったお店が26日オープンということだったので早速訪問してみた。
ドアを開けると強烈な刺激臭が。前のお店の名残もあるかもしれないが、これはなかなか脳みそをつついてくる。
左手にある券売機に向かいメニューをチェック。どうやら現在は一品だけで行くようなのでオニオントマトラーメン（680円）を購入。案内されたテーブル席に着席。
約9分ほどして着丼。
まさしく洋風テイストというもの。
ほうれん草、チャーシューがトッピングされている。ほうれん草は口休め的なもの。チャーシューはバジルが降りかかっている分その風味あり。適度な味付け、柔らかさといったところだろうか。
スープだが、店名どおりオニオンとトマトがペースト状にされていて、そこに濃いとんこつスープが混ざっているもの。トマトの酸味、甘みが出つつとんこつのマイルドさなどが合わせて出ている感じ。洋風的には仕上がっている。途中でがーリンクオイルなどの卓上アイテムを使うとまた効果的であると思われる。
麺はストレートの中太麺といったところか。パスタ風な感じのもののような気がする。コシは適度。絡みはまずまず。スープとの相性を考えたものにはなっていると思う。
なかなか洋風テイストのラーメンがこの近辺にはなかったのでそういった点では楽しめるものになっていると思う。後はとんこつの問題。女性客が訪れていたが、そこは気になるはず。味とともにいかに臭さを抑えていくかがかぎとなりそうだ。