ジン１９７１オニオン&トマト麺 ポパイの他のレビュー
80点
75点
80点
70点
55点
Stag Beetle
ナップジン１９７１さんの他のレビュー
70点
74点
80点
67点
73点
コメント
まいどぅ
豪華仕様じゃわねぇ
あれ？ タバスコなんかあったのかぁ わからんかったわぁ
限定に感じるのは わかる気がするわぁ
爺ちゃま | 2010年11月6日 21:02こんばんは。
これはなかなか美味しそうですね。
仕事先のすぐ近くなので、機会を作って行ってみたいと思います。
しかし、このビジュアル・・・スープスパゲッティとの違いは・・・？（爆）
nice50 | 2010年11月6日 21:40毎度～
変ならーめんやのに高評価やな～
わちきは、ブルート派やから関係ないど～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年11月6日 23:46どうもです～。
新店ですよね～～！
＞何て言うか、濃厚豚骨店の限定を食っているような錯覚に陥った…
⇒ほぉ････。
ワタクシもトマトは一定以上の採点に伸びがちですが～、そっち系でも、いける気がしますわ～～！
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年11月7日 06:52どうもです！
仰っていること、判るような気がします。
物がよくても請けなければよってこない。
私も店内の店内の空気がよければ再訪ありですが。
じゃい(停滞中) | 2010年11月7日 21:30こんばんは＾＾ご無沙汰しております～。
これメチャクチャそそります～～～。
トメイト大好きな私には追随間違いないと思われますので近々＾＾
あずさ | 2010年11月8日 23:54＞爺ちゃま まいど～
トッピングボタンがいっぱいあると押してしまうんだよ～ｗｗ
タバスコ入れた方が旨かったで～
＞nice50さん まいど～
ベースの豚君が骨太で、見た目の上品さとは裏腹のクサウマ系でしたわ
結構オススメでっせ～
＞アカンな～同好会 まいど～
変なラーメン言うなや～ｗｗ
たまにはトマってもいいんだよ～～～
ジン１９７１ | 2010年11月11日 15:01＞茨城ラーメン発展願い人（休止）はん まいど～
そっち系ってどっちよ～ｗｗｗｗｗ
相変わらず宇宙人やな～ｗｗｗｗ
＞じゃい(停滞中)さん まいど～
通常の豚骨ラーメンも提供した方が良さそうやね～
あのオイニ～は嫌いやないで～ｗｗ
＞あずさちゃん まいど～
トメイタ～なあずちゃんにはオヌヌメやで～ｗ
体調はどうなん？
無理せんといてな～
ジン１９７１ | 2010年11月11日 15:14ジンさん、まいどぉ～
そういえばファミレスでトマト＆オニオン
なんて店もありましたねぇ～
どうでもいいけどぉ～
こちらは行ってみたいですわぁ♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年11月21日 07:02隊長 まいど～
そんなファミレスあったっけ？
あったような気もするな～？
どうでもええけどｗｗｗｗｗ
ジン１９７１ | 2010年11月21日 20:30
出動前にセーラーマン
車は得意のオン・ザ・ストリート
券売機で食券を購入し、緑のＴシャツを着た店主に食券を渡す。
もう少しイタリアンな空間をイメージしていたが、豚骨フレーバ～が漂う、洒落っ気の無い空間やね～
卓上調味料はタバスコ・ラー油・胡椒が置かれていた。
５分程でラーメン登場！
スープはトロリとした粘度のミドルドロンジョ系トマト風豚骨スープ。
もう少しイタリアンな感じかと思っていたが、なかなか骨太で濃厚なクサウマ系豚骨が、スープの輪郭を形成しとるね～
トマトと豚骨の相性は言うまでも無い感じで、絶妙なハーモニーを奏でとるわい
タマネギの甘味も豚骨とリンクしており、実にバランスのええスープでんがな ペブペブ
粉チーズは豚骨ともトマトとも相性がええね～
塩分濃度は若干高めで良好、豚骨とトマトの旨味を存分に味わえるチューニング
麺は中太ほぼストレート麺、茹で具合はやや硬めで良好。
加水率やや低め、食感は強めながら、パスタのような歯切れの良さがある。
スープとのバランスもしっかり考慮されとるね～
麺量は150ｇ前後。
具はチャーシュー３枚、ベーコン４枚、粉チーズ、ホウレン草、クラッシュトマト、パセリの構成。
チャーシューはトロトロのバラ肉で、味付けはしっかりめ、量的には３枚で一般的なチャーシュー１枚分。
ケビンベーコンは予想していたよりは、スープとリンクしない感じで、チャーシューの方がスープと相性がええと思う
ホウレン草はポパイのパワーアップアイテムやな～
半分程食べ進め、タバスコと胡椒を投入し、辛味のチェンジ・オブ・ペースを施し完食。
かなり完成度の高いトマ豚骨だが、コレを頻繁に食べに来る客は少なそうな気がする～？
何て言うか、濃厚豚骨店の限定を食っているような錯覚に陥った…
創作性(+1点) で表記の採点