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いやいや 日曜日の2時過ぎに初訪問ですが 結構な混み具合ですな!訪問時 店内一人待ちでしたが私たちは直ぐに座れましたが そのうちどんどん表まで行列が出来て行きました、さて表題の塩らぁめんのお味は!「スープ」 地味あふれるこくと まろみが有る 奥深い味ですね! オットット 麺より先にスープをすすってしまい 加減をしないとスープが先に無くなりそうです!温度 油 ともに丁度良かったです!「麺」 美味しい中細ストレートです 味があり 決して固ゆででは無いですが歯ごたえもしっかりしています!「具」 チャーシューは ロースですがけしてバサバサしていないでジューシーで 味がありとても美味しかったです このスープにはとてもあってました、メンマは穂先メンマでやはりスープにあってました!味玉 少し塩気を効かせてありますが 決して塩辛くなく 良いアクセントになっていました「お店」お水は普通 定員さん普通 とても清潔でオシャレな感じの良いお店ですよって80点次回は渡りガニのつけ麺が食べてみようと思います!ご馳走様でした!
いやいや 日曜日の2時過ぎに初訪問ですが 結構な混み具合ですな!
訪問時 店内一人待ちでしたが私たちは直ぐに座れましたが そのうちどんどん表まで行列が出来て行きました、
さて表題の塩らぁめんのお味は!
「スープ」
地味あふれるこくと まろみが有る 奥深い味ですね! オットット 麺より先にスープをすすってしまい 加減をしないとスープが先に無くなりそうです!
温度 油 ともに丁度良かったです!
「麺」
美味しい中細ストレートです 味があり 決して固ゆででは無いですが歯ごたえもしっかりしています!
「具」
チャーシューは ロースですがけしてバサバサしていないでジューシーで 味がありとても美味しかったです このスープにはとてもあってました、
メンマは穂先メンマでやはりスープにあってました!
味玉 少し塩気を効かせてありますが 決して塩辛くなく 良いアクセントになっていました
「お店」
お水は普通 定員さん普通 とても清潔でオシャレな感じの良いお店です
よって80点
次回は渡りガニのつけ麺が食べてみようと思います!
ご馳走様でした!