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「浅間火山ラーメン(650円)」@佐久平PAトラック満足食堂の写真白味噌ベースの安養寺味噌ラーメンと、こちらと悩みましたが、辛味噌暑さを吹き飛ばしたいと、あえて安いほう(650円)を選びました。

浅間火山ラーメンは味噌をベースとしてキムチが乗っており、これで辛さを出しているようですね。他の具はメンマとネギ、チャーシューが入ってますが、受渡所に天カスは無料なので入れてみました。
昔、学食でラーメンに天ぷらを入れて食べてたのを思い出します。

スープはPAっぽくない結構濃い目で、キムチの辛さと合わさって美味しいです。
私はいつものように辛さが足りなそうなので、最初から七味を入れました。
麺は太い縮れ麺でデフォながら、麺固めでシコシコ感がありますね。PAながらとても満足しました。

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