コメント
ごちそうさまです。
3日くらいご飯不要です。
行列 | 2010年9月2日 07:20どもです!
確か、平井にいらしたかたですかね^_^
最近暑さにへたり、Jしてないんですが、
ここは是非とも早めに攻略しときたいところですw
YMK | 2010年9月2日 07:28ども!
”ヤサイ密度を高く”なんと響きがイイ掛け声じゃないですか(笑)
私には真似の出来るコールじゃありませんが(汗;
再訪を狙っていますが中々機会が訪れません。。
PS.
南京千両は近隣に有力店がひしめきあっていますが是非年末に突撃してみて下さい。
本場のチヂレ麺が面白いですよw
ユー坊 | 2010年9月2日 09:16こんちゃ
何度見ても昔の黒電話の本体みたいなヴィジュアルですねw
ここのチャーシューは印象的です。
一度食べてみたいラーメンです♪
たっくん | 2010年9月2日 09:37どうもです
見た目からしてギュウギュウになってるのが分かりますね。
今回は豚がアタリだったようで。
最近こちらにお邪魔していないのでそのうち行きたいですね。
UNIA。 | 2010年9月2日 10:06どうもです☆
大黒屋@平井の店主さんこんなに近場にいらっしゃったんですね(汗)
再訪されるなら誘ってくださいよ~☆
家にいれば15分以内に行きます!!
PK | 2010年9月2日 12:26こんばんは~
プリさんらしい絵がデン!っとw
ギュウギュウなヤサイって実は
マシマシくらいあるのでは?
いや。。。プリさんには一つまみ位にしか感じないんだろうな~w
さっし | 2010年9月2日 21:13ユー坊さん、こんばんは~。
『ヤサイ密度高く』、ひらたく言えばギュウギュウにってことですね♪
かつて別の店で箸が刺さらないくらいのギュウギュウもありましたので
まだまだフンワリの部類だったりwww
南京千両、狙わさせて頂きマッス!!
プリティ | 2010年9月2日 21:57さん、こんばんは~。
水曜だったのでご連絡しようかと思いましたが、こっそり突撃しましたw
豚が初訪時とはまったくの別モンで旨かったです!
味噌もライトも喰ってみたいので、またご一緒に攻めに行きたいですね♪
プリティ | 2010年9月2日 21:57さん、こむばんは~。
この日の当初のターゲットはものごっつ、ゴツイ奴でしたので
ダイブ押さえちゃいました。
麺量 150gですよ!腹ぺこですよw
プリティ | 2010年9月2日 21:58プリさん、豪腕~
とても並みには見えない絵図らやねぇ~
素晴らしいヤサイの盛り具合ですわ♪
で、どうして呼ばなかったのかなぁ~
待っとるよぉ~www
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年9月3日 23:50つくし野ラーメン隊1号さん、どうも~。
豪腕ですか??
特盛りにすれば丼もデカイし、ヤサイが別丼でチョコマカと増えそうですので
エビちゃんがいる時に密度高めコールで見た目はオゲレツでなくとも
ギュウギュウに喰えそうですよ♪
今度、PKさん、UNIAさんと四人でギュウギュウしに行きますゥ?
プリティ | 2010年9月4日 09:01
プリティ
まつ
ワムウ
Abekou

火田





堀之内経由で川二郎の男盛りをヒネリに行こかと思うてたが、、、元平井店長の海老原さん、通称エビちゃんが何故か雷の夜に出現しとるってウワサが聞こえてきたので顔を見にコチラへ路線変更~w
夜、店舗着。こんちゃ~ (o^∇^o)ノ
店内客入り半分弱。並びなくってよかったよw
食券機にて標題ポチリンコ。
事前にRDBの店舗情報よりマシマシ効かないと把握済み。
初回訪問時もあまりのチープさにガクゼンとさせられたしね。
エビちゃんからもコチラではオゲレツな盛りは期待しないでね♪ っとのアイコンタクトあり。
しゃーない、背中と腹の皮がくっついちゃってんですけど、デフォ麺量 150gで 680円のCP向上狙い、
標題いっときましたわ。
食券手渡す時に一応願い出た。
プ 『ヤサイ、密度高くギュウギュウにして下さい。』
カウンター座って他の客の丼を視察。
多分、特盛りにするとヤサイも別丼でプラスされて少しは盛ってくれそうやね。。ほんとキモチ程度だけどw
特盛り行っとくベキだったかしら??
でもって厨房内に視線を移すと、エビちゃんが丼に両手で体重かけてヤサイをギュ~ッて潰してら♪
ありがたいw
でもって配膳~。
画図等はこじんまりと纏まってしまってます。
が、ヤサイの密度、、、高いですね~♪
ヤサイ退避様に別皿提供しましょかと、スタッフゥから言われたが、この程度の山ぢゃプライドが許しませんwww
丁寧に自体し、頂きましょう。
そのヤサイにはノーコールなのにカエシが回し掛け~。
ガバッて箸で持てないのでチョイチョイツマミながら頂いていく。
うん、ホグスとヤサイが増えてエエ塩梅。
画図等の様にキャベも多くてヤサイ喰ってる感。
カエシ風味もナイスです。
チャーを喰ってみよ。
今回、しっかり脱脂が効いてて甘~い味付けナイスです。旨い!!
巻き巻きバラロールの中心部分は脂身無く、煮過ぎ?カッチカチになりかけてたが外周~中層は脂身がシッカリ
役割果たし、柔~でマタリとコク旨。
これ、増したかったぁ!
レンゲ突っ込むスペースがでけたのでスープ飲んでみましょ。
そのスープ。初回訪問時は背油溶かし込んだ超ドロドロコッテリの印象だったが、、、この日はミドルドロンジョと
言われるラベル。
あれ?
食券機前で雷ライトだっけ?
あっさりスープバージョンとどっちにしよか迷ってエビちゃんにどんなん??って聞いてたのでデフォとライトの
間取った??なんて思ぅてみたり。
後で聞くと(今の)デフォはこんなカンジなんだとか。
以前がヤリスギなくらいだったので、たまたま超濃厚ドロリンチョだったのだろう。。ね。
豚がシッカリでててカエシも主張。
ただヤサイの甘味とかでなく、コチラ特有の風味を感じます。
けして二郎でなく、別物の豚スープ。
うん、グビグビ飲めますわw
固形の背脂もゴロゴロ入ってて、ダイエッターやなければ全部掬い飲みしてたな。
麺を引き釣り出す。
太ストレート麺。コチラも特有の風味を楽しむ。
ツルツル美肌なのだが、カエシ吸って色づいてる?スープの乗りは良し。
麺量 150gで腹ペコの ワタクシ にはピッタリな麺量(嘘)
ヤサイと絡めていっちゃん旨い喰い方敢行。
やはりこのくらいの密度高いヤサイだと麺とのバランスいいね~♪
できるだけゆっくり、良く噛むことで、ひいては少ない麺量で満腹感をカンジるダイエット戦法もあっと言う間に
無くなった。。。
うん、デフォ量 680円でCP的にも不満無く、美味しく頂く事がでけましたw
つぎは是非とも味噌喰ってみたいかな。(味噌あまり得意ぢゃないけどw)
エビちゃんが居るうちにまた来よう、ごっそさ~ん。