てつ開花屋 楽麺荘 柏店の他のレビュー
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65点
taizoff(ダイエット中)
行列
松山さん
じぇいびー
コメント
どうもです!!
２杯目で特製ですか～
先週の金曜日以来なんだか弾けてますね～（笑）
塩分が気になるところですが、こちらも訪問候補に入っております!!
泉 | 2010年9月2日 09:10どうもです
夜などは空いてるから、煙草が吸えるからと言うことで
結構長居する客が多いって言うのを耳にしています。
１回お邪魔してるんですが、なかなか食指が延びないんですよね（汗
UNIA。 | 2010年9月2日 10:10ども！
歯は連食するのに耐えられてのかなぁｗ
9/1に休みが取れて羨ましいですわ～（爆）
飲まなくてもお邪魔してもいいんだよ～www
ユー坊 | 2010年9月2日 10:23２杯目で特製ですか～２
先週の金曜日で胃袋が拡張しましたでしょうかｗ
しかし、あおさの塩分が追い討ちをかけてしまったようですね～（汗）
＞「刻みねぎサービスデー」
コレ、良いなぁ～ｗｗ
おうじろう | 2010年9月2日 14:45特製！
1000円！
塩！
しっかし。
65点。
様子見させてください。。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年9月2日 17:00どもです！
連食乙っす！
しかも２軒目は特製ですかぁ～
塩分濃度が抑えられ出汁感が強めなら
もうちょっと評価が変わるかもですねｗ
YMK | 2010年9月3日 07:29どうもです。
よほど胃袋に余裕があったんですね～（笑）
胃袋は筋肉なので、鍛えると肥大するらしいですよ。
あおさ海苔は飲んだ後にも優しそうです。
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「洞洞神」は、湘南のビーチにサーフィンをしに行ったときにでも、寄ってみてください！
ここにしかない味わいなので一食の価値ありです・・・
Eスト | 2010年9月3日 12:56てつさん、どうもです！
ここもどうやら負けずに頑張っているようですね！
自分は初回のイメージがあまり良くなくて
半年以上ご無沙汰しちゃってます…。
もう一回違うメニューでリトライしてみるかなぁ
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年9月3日 22:32
「肉支那蕎麦喜元門柏店」を出て珍しく胃袋に余裕があったので未訪店のこちらに初来店。
先客4組5名、女性の店員さんに「空いているカウンターにどうぞ～」と言われカウンター中央に着席。
すぐにお水を提供してくれます
食券制ではないので、しばしメニューとにらめっこして標記を口頭で注文。
待つこと6分で登場。
さすが特製だけあって豪勢な具です。
角肉1個、チャーシュー1枚、わんたん2個、味玉1個分、メンマ、あおさのり、大判ののり2枚に刻みねぎ。
水曜日は「刻みねぎサービスデー」とのことで別の器で刻みねぎが提供されます。
さっそくスープからいただきます。
熱々のスープは動物系メインの魚介も効いたスープでですが出汁よりも塩ダレが主張するタイプ。
塩分濃度は濃いめ、暑い日の塩分補給にはいい感じ。
麺は細ストレート麺で少しかための茹で加減がシコシコとした歯ごたえを楽しませてくれます。
スープの絡みも良く食べやすい。
具の角肉は歯ごたえ味付けも良く美味い。
チャーシューと味玉は濃いめの味付け。
わんたんは大きく皮が厚めですがチュるっとした歯ごたえはいい感じ。
あおさのりが溶け出すと更に塩分濃度が上がりショッパーに変わってしまいます。
少し食べ進めサービスの刻みねぎをタップリ投入。
刻みねぎでは塩分濃度は下がらないですね。
黙々と食べ進め何とか完食。
スープを一口飲んでごちそうさま。
もう少し塩分濃度を控えて出汁を生かした方が良さそうです。
飲んで遅くなったらお邪魔しちゃうかも？