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「冷やし(塩)」@麺や 七彩の写真まるまるです。
七彩さん連食!
醤油(温かい)に続いては、”冷やし塩”820円とご対麺〜♪

白く半透明なスープには
胡瓜と大根の千切り合えと氷が乗って実に涼しげです。
あとは
ロースチャーシュー三枚に小枝メンマに糸唐辛子と彩り綺麗。

麺は同じく幅広麺
冷たくしめているぶん、ぷるしこです。
ただ
冷やすよりも温かいスープで食べたほうが、この麺とは相性があうかな?
(好みもありますけどね)


スープのベースはガラに昆布なのかな?
4足動物や節系なニホイはしません。
浮いている油はオリーブオイルで実にあっさり。
塩梅もほど良く、わずかにフルーティな酸味もします。
(本当にわずか、あるいは勘違い?wwそしたらごめんね)

ロースチャーシュー。
これは実に美味しい。
レアでローストビーフ的(豚だけど)で、噛めは肉のうま味がじゅわ!たまらんっすw
小枝メンマも変わらずうまい
大根胡瓜はシャッキリ、シャキシャキーー!

こちらはスープ少し残して
ごちそうさま。


思いがけずの同店連食となりましたが
二杯とも実に美味しくいただけました。
今度は夜のカレーも食べたいなぁ
また来ま〜す。

ちなみに皆さま
限定の冷やしは天候次第(暑さ次第)で9月いっぱいやるかな~?とのお答えでした。
ご参考までに。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちわっ!

 此方でも冷やしですか~
 う~ん食べてみたいですね~♪
 夜はカレーも有るんですか?
 両方食べてみたいです!^^

voice50 | 2010年9月3日 11:01

私もこの店の冷やしをいただいたことがありますが、
そのときより仕様がかわってるっぽいですねー。
温かいラーメンの方が点数がよいのはわかる気がします。
美味かったけど、食後感がしっくりこなかった気が・・・。
しっかし、冷暖ちゃんぽんしちゃって、お腹だいじょうぶ??w

GT猫(ひっそり活動中...) | 2010年9月3日 11:27

こんにちは~

こちらでも冷やし提供してるんですね^^
今度食べてみたいですね~9月イッパイならいけそうです♪
今は夜も七彩として営業してるのでしょうか?江戸甘は?

さっし | 2010年9月3日 11:32

わぉ~!
同店で連食ですかぁ!しかもどちらとも高得点。
美味しそうですね~♪
「七彩」さん。ずいぶん前になりますが、一度訪問したんですが、お休みで食べれなかったんですよね・・・煮干が効いてるラーメン食べた~い!

バスの運転手 | 2010年9月5日 07:05