オープン4日目の今日9/4(土)、3度目の訪問。本日は念願の汁無しに挑戦。

10時50分店に到着するも、列なし… 貼り紙にて開店11時30分とのこと((>_<)メルマガアナウンス無し)
一度家に戻り、再度11時22分に着列すると、既に10人待ちと少なめ(◎o◎) 遠方の豚喜/二郎系フリークさん方は、既に平日に訪問済みなのでしょうか？ もしくは川口店情報の認知度不足？
まもなくして若干早めの開店、最終グリッドへギリギリの着席。
待つこと約15分、着丼です。

具材は卵黄、崩し(ほぐし)豚、豚(約1.5cm厚が1枚)、厚め小間切れチーズ、ｱﾌﾞﾗ(デフォ)、ﾔｻｲ(コールしたにも関わらず少なめ…)、さらには、全体に粗挽き胡椒が。
関内二郎のチーズと違って厚みのせいかとろけないが、充分な存在感。胡椒も自分好みの多めで、トータルで関内二郎を超えてます(あくまで主観)。
途中で唐辛子・玉ねぎ・魚粉を加えて、特に玉ねぎがヒットしてました。
総量は決して多くない(二郎系基準で)が、今日この後の行動を考えると充分量でした。

土日の予定(息子の相手)を考慮してﾆﾝﾆｸレスだったにも関わらず、自分史上で最旨の汁無しでした(大して食べ歩いていませんが)。

次回(未定)では、つけ麺を食したいと思います。