Item: らーめん豚喜 川口店
Rating: 73
Author: アカンな～同好会

73点

毎度～

上期の代休を消化するようお達しが出たんで、代休取ってお邪魔しましたぉ～

少し離れたコイパ（20分/100円）に馬をつなぎ、平日10時47分に到着しシャッターズ1人にドッキンコｗ
ほぼ定刻に開店し、券売機に不備があるとのことで、本店の看板娘が乳店順にオーダーをとり「小ラーメン（麺少なめ）ニンニクあぶら…680円」とオーダーする。
尚、新規開店サービス（9/1～9/3）は、もちろんブタでｗ

スタッフぅは、ご主人を中心に男子3名、女子3名の計6名体制。
客入りは、到着時（10時47分）シャッターズ1人、開店時（11時00分）シャッターズ5人、退店時（11時15分）店内ほぼ満席といった様相。

いつものようにスイちゃんの時事ゲームに興じ、民主党代表選に立候補したスイちゃんが政治生命のすべてを懸けて皆さんのために頑張ると嘘をついた瞬間、注文から7分14秒276で、熱々のラーメンが助手さんの手により、スイちゃんのもとへ届けられた。
http://photozou.jp/photo/photo_only/214255/48345634?size=800（全景）
撮影会を終えスープを一口、「旨ブタいぉぉお～～」ぉぉお～～

スープは、二郎リスペクト系Eastタイプ、微乳化バージョン。
温度は高げで、徐々に冷めゆくタイプ。
粘度は、ほとんどないシャバ系。
出汁感は、動物系ライト豚さんがメインに、煮豚&背脂エキス抽出なチューニング。
本店では感じたことのない豚さんの旨みとぐるたみんさんの相乗効果がええ感じｗ
塩分濃度はかなり高げで、カネシ&キサイチ先行気味の出汁追従なバランスながら、二郎的にはちょうどええ塩梅。
んでもって、味のコントラストは、渡米前の若槻千夏風ｗ
味の感覚は、初動でカネシ感が口内に広がり、中盤から終盤にかけて動物系の旨みが相乗され、最後にニンニクのキレを帯びつつ鼻孔へと抜けていく感覚やね。

麺は、中太微ちぢれ系、麺量は少なめで200gくらい。
茹で加減しっかりで、個人的にこの手のタイプとしては理想的な仕上がり。
スープや具材との相性は、なかなかええ感じやないかね～
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級は余裕で認定されそうやねｗ

具は、ブタとヤサイ。
ブタは、パサ系主体の味つけミドルな大ぶり塊&大ぶり厚でのんが4塊/枚でまちゃウマ～
ヤサイは、デフォでAカップ程度。
キャベ率33.9%のミドルコストタイプで、茹で加減はシャキシニョ混在型。
マシたあぶらは固形タイプで、ニンニクは刻みでかなりええ効きやねｗ
卓上アイテムの「魚粉」と「タマネギ」はお好みで～ｗ

あっ！という間に完食！
二郎系やから完飲は控えた。
ゴメンぉ～

ちなみに、わちき的妥当価格は650円。
麺少なめオーダーや非ヤサイマシやと、コスパはやや落ちるかも知れんね～ｗ
比較対象メニューは、http://ramendb.supleks.jp/score/247762

【味】70【CP】-2【ブタ】+1【開店サービスブタ】+1【タマネギ&魚粉】+1【接客】+1【祝開店】+1

総評。東の直系二郎に似た二郎リスペク系やね。
巨乳化タイプやないけど、出汁感とカエシと味醂の配合バランスが良さげな、ラーメン二郎小岩店に似た感じの味わいかな～
本店で2度ほど食べたことのある同メニューやけど、この日食べてみた感じからすると、その2度とも下ブレな印象やね。
つうことは、今回のスープが上ブレって可能性も無きにしも非ずやけどｗ

こちらにヘルプに来とる本店の女子スタッフぅさん、個人的に世界レベルの接客力やと思うとるんで、みかけたら「スマイル」オーダーしてみてや～ｗｗｗ

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2010年9月4日 18:03投稿（2010年9月4日更新） | コメント (24) | このお店へのレビュー： 1件

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まいど～
スイちゃん新店訪問早いんだよ～、いいんだよ～ｗｗｗｗ
亀有の方は丼の淵に模様が無いので、最初に写真を見た時に豚喜っぽくないと思ってしまったわ～ｗ
豚さん開店サービスは魅力的やけど、少なめの時の何かしら対処があれば嬉しいねぇ。
今回が上ブレなのか、今までが下ブレなのかもう少し訪問してみないとアカンな～ｗｗｗ
本店のお姉さん来てたんか、あの人の接客センスは凄いよねぇ自分も大好きやわ～ｗ

GJ | 2010年9月4日 18:31

まいど～

早速行かれましたね～
僕の場合本店では結構印象よかったんでここの開店日は下ブレだったのかもｗ
スマイルオーダーしにいくわ～～～ｗｗｗ

ビヨンセ | 2010年9月4日 19:53

毎度～

埼玉へようこそー。遠征モツ～
って、
ウチもスイちゃんと距離かわらんがなｗｗｗ

たっくん | 2010年9月4日 20:05

こんばんわっ！

　早速行かれましたね～
　やはりスープが少しショッパイ感じだったようですね
　来週にでもまた訪問してみるつもりです。

voice50 | 2010年9月4日 20:18

こんばんは～。
相変わらずフットワークいいですね♪
ﾜﾀｸｼも勇気を持って麺少なめコールが出来る様になりたいですわｗ

ﾌﾟﾘﾃｨ | 2010年9月4日 20:54

毎度～

相変わらずフットワーク軽～やね♪
なんや同県民みたいやｗｗｗ

さっし | 2010年9月4日 21:35

こんちくわ～。

遠くまで行かれましたね～
本店の汁無しは狙ってるんだけど、なかなか行けね～ｗ
J系は涼しくなったら、一杯食べるど～＾＾；

富士山 | 2010年9月4日 22:25

毎度～
コメ、マルガリート!!

>ゆべちゃん
この日のスープが標準なら、直系より遥かに旨いかも～ｗ
本店のねいさんが本店に戻ったら、また本店で本店の味を確かめんとな～ｗ

>まちゃちゃん
わちきとは逆のパターンね～、んまぁ新店やからしばらくは上下しそうやね～ｗ
つけも汁なしもスマイルマシやで～ｗｗｗ

>くたっん
埼玉って広いな～
バチカン市国と取り換えたるわｗ

>ボイスさん
許容範囲内やけど、ショッパー気味やったね～
良さげな店やから、本店みたいな平均点吊上げ君が現れんことを祈るよ～ｗ

アカンな～同好会 | 2010年9月4日 23:48

毎度～
コメ、マルガリート!!

>ぷりちゃん
ぷりちゃんの辞書に、麺少なめなんて文字は無いやろが～ｗ

スマイルコールが…

したいです…

>さっし坊
川崎遠征か埼玉遠征か悩んだ挙句、宿題店の多いこのエリアにしたで～ｗ
貴殿も、はよ千葉に来いや～ｗ

>ふじこちゃん
本店の汁なしより、関内の汁なしのんが遥かに旨いで～ｗ
とりあえず、ちばからで待っとるよ～ｗ

アカンな～同好会 | 2010年9月4日 23:52

どうも～

ここも支店出すようになるとは…千葉にも出せや～ｗ
ラーメンは未食やけど、結構バランス系で食べやすそうやね～
とりあえず豚喜なら汁なし食っておけば間違いは無いんよ～ｗｗ

ペンギン軍曹 | 2010年9月5日 00:26

う、
うらやまし。

代休取得命令！
シフト休取るだけでも
文句言われるんだよぉ。。。

写真がうまそ。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年9月5日 09:36

毎度～
コメ、マルガリート!!

>皇亭
ちばからとかじろうがあるから、
豚喜の支店はいらね～ｗｗｗ
かじろうでも、汁なしやらんかな～？

>ぶるじっじ
うちの会社、代休消化だけは寛大なんよね～ｗ
このメニュー、ぶるじっちゃんにはただの毒ですぉｗ

アカンな～同好会 | 2010年9月5日 21:40

まいど＾＾

腕肉ってのは赤っぽい色をしてたような気がするんですが
これも腕肉ってやつかな？
安くてうまい部分なんだろうと思うんですが、そこらには売ってないですね。

kouhei | 2010年9月5日 22:14

幸平さん毎度～

腕肉とは違う部位のような？
二郎の腕肉って、パサ身と脂身が混在しとるから感じやからな～
この日食べたんは、パサパサやったもんよ～ｗｗｗ

アカンな～同好会 | 2010年9月5日 23:28

スイちゃん、まいどぉ～

セクシ姉さん、こっちに常駐かぁ～
それはイカンぜよぉ～
亀有に行く楽しみが無くなってしまうがなぁ
とりあえず亀有があるから川口はええかな
いかがわしいお店には行きたいけどォ～ｗｗｗ

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年9月6日 05:58

つくたん毎度～

とりあえず、いかがわしいお店は、
ラゲキッドコンビに偵察してもらおうぜ!!

アカンな～同好会 | 2010年9月6日 07:07

ども～

早起きっすねぇ～ｗｗｗ

ここは、亀有のお店より早い
訪問になりそうですわぁ～

YMK | 2010年9月6日 07:37

まいど～

ここは本店で食べてる人間としては是非行って比べてみたいね～
週末は混むんかな。本店並みに混んでしまうなら時間考えないと。

UNIA。 | 2010年9月6日 09:45

まいどです☆

1日違いでしたね！！
まだ日によって微妙なブレがあるみたいで(汗)

気になったんすけど、接客のお姉さんは店主さんと夫婦なんですかね？

PK | 2010年9月6日 10:42

毎度～
コメ、マルガリート!!

>Yちゃん
早起きは、32文ドロップキックやで～
こっちのんが近いん？亀有は両津がおるぞｗ

>雲丹
本店って混んでるんか？土日の昼時しか行かんけど、いつ行っても空きありやどｗ
遠いから、本店でええんやないか～？

>ぴけちゃん
知らんけど、夫婦なんやないの～？
生まれ変わったら、わちきの奥さんになってほしいわ～ｗｗｗ

アカンな～同好会 | 2010年9月6日 19:50

こんばんは！

今回は埼玉ですか！
フットワークは佐川並み、軽いですね。

本店も行っていないですね。