３ちゃん
あひる会長
ssp
ももも
青いU３ちゃんさんの他のレビュー
96点
95点
90点
80点
88点
コメント
毎度～
濃厚の汁そば系は、麺が強すぎるんとスープが熱々すぎるんとで、ちょい苦手やったわ～
ピノコみたいな清湯系、食べたかったわ～ｗ
にしても、雲丹
アカンな～ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2010年9月5日 20:09お疲れ様です！こんばんは＾＾
連食、おつです。
評価は低めですが、個人的にはこちらのビジュアルのほうはそそられます。
店主が居なくなった時のブレが心配ですね。
ではでは、また！
きくりん | 2010年9月5日 20:11こんばんは～
私の時も小美玉店主が全面サポートでした。
あのオペだと確かに不安がありますね。
べんちゃん | 2010年9月5日 20:20どうもです！！
こちらの方はやや難なりといった感じでしょうか？
せっかく鶏を使っているのにという気がします。
じゃい(停滞中) | 2010年9月5日 21:19どーも！
見た目はこちらの方が私好みのような気もしますが。とにかく自分の舌で確かめてみるしかないですね。
Ra.Ibasen | 2010年9月5日 21:25自分も今日いきました。読ませていただいて、
次回は魚出汁食べたいと思いました。
今日はキャップ被ってましたよね？
じゃん | 2010年9月5日 21:35まいどん
本当なら行くはずじゃったが 日ごろの疲労で休日は体が動かんｗ
柏よりはマシみたいでげすなぁ
秋には行くでぇ
爺ちゃま | 2010年9月5日 21:49連食乙～
塩の方が高評価でしたけど
この鶏白湯も気になりますｗ
YMK | 2010年9月6日 08:18どうもです
すいません、その場にいなかったものでどう返信すべきか迷っていたら
すっかり返信するのを忘れてしましました<(_ _)>
こちらはレビュー抜きでこっそり行ってきたいと思います。
UNIA。 | 2010年9月6日 09:24こんばんわ～
私の食べた、つけ麺のほうとは、まただいぶ印象が違うような。
オペレーションと同様、味も少し落ち着いてから、また食べてみたいですｗ
リノ懐かしいですね。私はアニマルが好きでしたｗ
Ｎｏｒｉ | 2010年9月6日 21:11皆様コメントありがとうです。
アカンな～同好会ちゃん
チンタンチンタンいっとったもんね～(^^)
濃厚系はまだ完成系じゃないのんちゃうんかね～
此奴は本店踏襲だから、間違いない感じよ～
次回訪問は此奴で挽回やね～
きくりんさん
ビジュアルはとてもいいですし、自分はスープ以外はよい出来だと思ってます。
スープはまだ発展途上のような。。
そのうち安定するとは思いますよ。
べんちゃんさん
はじめまして。
開店したばかりですが、おんぶにだっこ状態ですものね。
チョイと心配です。
じゃい(停滞中)さん
普通の鶏白湯とはちょっと違うような印象でした。
煮干しもあったからなのかな。。真空っぽい感じ。。
ただ、飲んで余りインパクトを感じなかったですね。。
味のコントラストだとは思ったのですが、所詮駄舌の話なので。。
Ra.Ibasenさん
見た目は全然旨そうッスよ～
最初に魚出汁食べたのも少なからず影響していると思います。
さん
おはようございます。
大した評価も出来ないレビュー読んで頂いて恐縮です。
残念ながらキャップは被ってなかったですよ。
爺ちゃまさん
お忙しそうですね。
柏。。
プロデュース店らしく余りフォローが入らないんでしょうかね。。
余り評価が上がってこないですね。
此方は直系支店ですので、気合いが違う感じですね。
YMKさん
塩というよりかは、魚出汁の仕上がりがええのんよ～～
これはもう少し変われば好みに振れるかもしれませんが、今のトコはこんな印象です。
さん
いいんだよ～
一応確認は出来ましたから～～
近いからコッソリ楽しんできてちょ～～
Ｎｏｒｉさん
そうですね～
此方は真空の存在があるので、あの手のスープはどうもこんな印象になっちゃいます。。
まだ完全系では無さそうですし、もう少し様子を見た方がいいカモですね。
アニマルっすか～～アレも良かったッスよね。
ワイルドキャッツ、セブンボンバー辺りをよく打ってました。
３ちゃん | 2010年9月8日 07:06こんばんは！
こちらも美味しそうに見えますが。
もし順番が逆だったらもう少し点数アップですかね？
でも連食しない(出来ない）自分には、うらやましいストマックですね。
あんぐる亭 | 2010年9月9日 01:51
1杯目終了後、7分程で登場。。
やはり此方も熱々スープ。。ニボの風味が効いてますね～～
此方は粘度の高いスープになっており、所謂「真空」の鶏バージョンと言った様相。。
味わいもそっち系です。。
スープは乳化して中々の濃度ですが、その故なのかボヤ～な感じ。。
もっと輪郭がハッキリしていた方が好みかな。。
出汁感は特に煮干しが強めに効いてます。
真空とは違い魚粉筏はありませんね。。
麺は中太ストレート。。
モチモチとした歯触りの中に感じる強い抵抗感。。その後パンと弾けきれる食感がシッカリとした食べ応えを感じます。。風味も中々でいい感じ。。
普通盛で麺量250。。
2杯目で量的に心配したのですが、そんなことを余所にサクッと食べきってしまいましたよ。
具材はチャーシュー3/極太メンマ/薬味ネギ/タマネギ/海苔に半味玉。。
チャーシューは表記3種を選択で、バラ巻きと炭火を入れ替えた格好。。
こちらも軽く炙られており、中々の仕上がり。。
食感の柔らかさを求めるなら、このバラ巻きでしょうね～～
こればっかりは好みだが旨いのは間違いないッス。。
私の好みはここに来ても直火かな～～
タマネギは甘さとシャリシャリした食感の豊かさで中々の活躍振り。。
他は内容が同じですので、詳細は割愛しますが、当然前レビのようにメンマを筆頭に充分な働き。。
あれよあれよという間に固形物終了～～
中々良かったですね～
今回の2杯、流石直系だけあって、両方ともに好仕上がりで良かったが、個人的にはメインの鶏よりも圧倒的に魚出汁の方が好みでした～～
濃厚系はどうしても旗店舗の真空があるので、もう一絞り必要な気がします～
あと、気になるのはこの日、小美玉店主がほぼ全ての作業をこなしていたということ。。
小美玉店主の動きに対する、こちらの店主であろう方の状態を見るにつけ、
この方がいなくなったあとが心配なのは、私だけではないでしょう～
とはいえ、つくばに良店がまた１つ増えたと言うことで当地域勤務の私にとっては嬉しいニュースなんですけどね～(^^)
ひとまず、開店おめでとうございます。。_(_^_)_
頑張って、根付いて貰いたいですね～