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「大つけ麺」@ラーメン二郎 歌舞伎町店の写真9月7日夕方、少し時間ができた、場所は新宿。
なんか食いたいな、久しぶりにいてみようかな、いつでも食える二郎。
というわけで、こちらに訪問。
今は亡きコマ劇場をぐるっと回ってありました。
ほぼ満席、野郎ばっかし、でもないカップルも、厨房は3名。
食券機を見る、ここのつけは豚増しできないのかな。
券を出してから、7,8分で着丼。
スープ割もどうぞなんて言ってくれている。
トッピングは野菜マシ。
平たいお皿に出てきます。
もやし左側、麺左側、量は多くありません。
汁にニンニクが混ざっています、刻んだなると、メンマもある。
他の二郎とはちょっと違う。
酸味はあるのだが、カネシの甘みが立っている感じだね。
汁にはもやしも入っている。
肉は脂身の少ないところ2枚。
カラメにしたい人は、卓上のカネシをかければいいのだけれど、
カラメをかけてもらっている人もいる。
もやしワシワシ、麺ワシワシ食らいます。
卓上のラー油が入れたくなった。
入れても旨し、入れなくても旨い。
麺は柔らかそうで、柔らかくない、
まあ、いつでも食える有難い店だからね。
よかったですよ、ごっさんと!!

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