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季節のらーめん、夜の部限定10食は、9/1から秋なすとジャコの塩らーめん850円に代わっていたようですが、今日は運良くいただけました。 麺は、いつもの麺、美味しいです。今日はちょっと固ゆででしたかね。量は少なめ。 スープは、いつもの塩味。具の旨みも効いてなかなかです。 具は、秋なす、ジャコ、シシトウ、エリンギ、鰹節、唐辛子。味付けにすだち。どれもなかなかですが、蛋白質が少なめでしたね。 ということで、全くの新作で意欲作で美味しいのですが、もう一工夫欲しい一杯でした。
舌待恋軒
Dr.KOTO
king-big
ぴろリポ
なべ
舌待恋軒
麺は、いつもの麺、美味しいです。今日はちょっと固ゆででしたかね。量は少なめ。
スープは、いつもの塩味。具の旨みも効いてなかなかです。
具は、秋なす、ジャコ、シシトウ、エリンギ、鰹節、唐辛子。味付けにすだち。どれもなかなかですが、蛋白質が少なめでしたね。
ということで、全くの新作で意欲作で美味しいのですが、もう一工夫欲しい一杯でした。