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「塩タンメン野菜大盛り+特製トッピング(680+200=880円)」@頂上タン麺 爆来の写真9月3日(金)18時前に訪問。先客、後客ゼロ。

いよいよ一番目当ての爆来さんへ訪問しました。
醤油や味噌も悩んだのですが、基本の塩にしました。
麺増しはせず、野菜大盛りにしました。
小上がり席で、プロレスのポスターや、小麦粉のペーパーバッグ「傾きもの」などを眺めながら待ちました。中華なべで炒める音が、後押しして早く食べたい。という気にさせますね。
野菜大盛りはまずまずのボリュームですね。思ったより薄味で、シャキシャキ加減も○。から揚げや豚肉、味玉もいいですね。
ただし、ザク切りのにんにくが辛いですね。週末ですが結構効きます。
まあそれが美味しい秘訣でもあるとは思いますが。
麺は中太の縮れ麺ですが、なんだか上品に感じました。スープは塩加減も薄味ですが、しっかり旨みや素材の風味が出ていました。ボリューム満点ですが、体に優しい感じですね。

ご馳走様でした。

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