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平日11時40分訪問。店内には先客1人。店員は2人態勢。12時には満席になりました。みんな昼から家系って。フリスクをメニューに加えたら売れそうだなーとか考えてると固め普通普通が着丼。スープは茶色。家系の茶褐色ではないような感じ。飲んで見ると醤油がきつめ。家系というより豚骨風味の醤油って感じです。中太麺とのバランスは微妙です。醤油の尖った主張が個人的には強すぎました。ライスが欲しくなるが午後の仕事を考えてやめる。それに半ライスの金額が高いような気がします。最近、ライス無料も多いですし。良かったのは下記トッピング。一般的な海苔よりも厚みがあり、香り高い。鋭角スープに負けてません。あと、ほうれん増しというネーミング通りのボリュームがある盛り付け。ラーメンは55〜60点。goodトッピングで10点位UP。量は満足で腹は溜まるが旨みではなく味が濃いだけな感じが否めないので70点には届きませんでした。
炒飯
北崎ウンターデンリンデン
優勝グルメゴリラ
mocopapa
な
kimkimneko
平日11時40分訪問。
店内には先客1人。
店員は2人態勢。
12時には満席になりました。
みんな昼から家系って。
フリスクをメニューに加えたら
売れそうだなーとか考えてると
固め普通普通が着丼。
スープは茶色。
家系の茶褐色ではないような感じ。
飲んで見ると醤油がきつめ。
家系というより
豚骨風味の醤油って感じです。
中太麺とのバランスは微妙です。
醤油の尖った主張が個人的には
強すぎました。
ライスが欲しくなるが
午後の仕事を考えてやめる。
それに半ライスの金額が
高いような気がします。
最近、ライス無料も多いですし。
良かったのは下記トッピング。
一般的な海苔よりも
厚みがあり、香り高い。
鋭角スープに負けてません。
あと、ほうれん増しという
ネーミング通りの
ボリュームがある盛り付け。
ラーメンは55〜60点。
goodトッピングで10点位UP。
量は満足で腹は溜まるが
旨みではなく味が濃いだけな
感じが否めないので
70点には届きませんでした。