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88点
チャーシュー中固[その他/豚骨醤油]
六角家 六角橋本店（神奈川県横浜市神奈川区）nkoba

1/11 19:30頃入店。
家系でトップレベルに有名なお店なのでさぞこんでいるだろうと思いきや待つこともなくすんなり入店。
まず店内に入ると結構な豚骨臭。家系でこんな強烈な豚骨臭を出す店はないのでちょっとビックリ。

味ですが、スープはかなり自分の好みでした。
インパクトはあまりありませんが上手くまとまっているという感じです。
麺は固めをオーダーしましたが少し固すぎかな?と思いました。
また、サイドで頼んだキャベチャーがかなりおいしい。

しかししかし、味以外のところでいまいちな点がいくつか。
まず、何のポリシーかわからんがレンゲを出さないってのがうざい。食いづらくてしょうがない。それと、店員の無駄話がうざい。

まぁでもまた行きたいです。

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