うきぞう
べーすめん
ヨッティー
コメント
うきぞうさん
私もこのお店に一度は行きたいと思っておるのですが仕事帰りにの訪店には無理な時間ですね。
やわやわ麺は私も苦手です・・・。
チャーシューは歯ごたえ良好で旨そうですね！？
kog | 2010年9月11日 19:18kog様 こんばんわ
普段行けないお店を探索しました。
｢天龍｣さんは、ちょっと心配です。
歴史のある、マチのラーメン屋さんの麺は柔らかめの傾向がありますよね。
こちら｢二葉｣さんは、麺とスープが拙の好みから少し外れていましたが、
チャーシューは美味しかったです。
うきぞう | 2010年9月11日 20:55こんばんは
ここは1年よりちょっと前でしたか、週末の昼下がりに行ったことがあるんです。
常連さんが、競馬で盛り上がってました。
自分は競馬は滅多にやらないんで、話が合わず居ずらかったですね。
その時はラーメンを味わう雰囲気ではありませんでした。（笑）
kouhei | 2010年9月12日 00:11kouhei様 こんにちわ
そうですね。先客お一人様も名前で呼ばれていました。
こちらは常連さんのサロンといった雰囲気ですね。
メニュー豊富でお手ごろですし、席まで決まっているようでした。
うきぞう | 2010年9月12日 17:20
2010年9月11日13:15頃訪問。｢天龍｣さんに行ったら、｢しばらく療養します｣のフダがあり、
開いてなかったのでこちらへ。先客1人後続0人。
壁のメニューから｢チャーシューメン｣700円を選択、口頭で発注。
約4分で到着。
麺 太さ：中細 ストレート 30秒以上茹で過ぎ ▲
麺量は少なめ
スープ 鶏ガラ主体豚ガラ若干のあっさり清湯 △
ショウガの味がかなり強いです 食後汗が噴き出しました
お蕎麦屋さんの和風スープかと予想しましたが、普通の支那ソバ味でした
具 豚肩チャーシュー6枚はやや塩っぱいものの味・歯応え良好○
支那竹 ナルト
こちらはメニュー豊富ですが、閉店時刻が早いのが玉にキズです。