構えに味のある、つまみも多くて居酒屋利用もできる蕎麦屋さんで、タンメンを。670円か680円だったけど、素晴らしい価格。

熱々の塩スープは街中華的な店としては思いの外、濃いめ。野菜は人参にキャベツ、ピーマンなどたっぷりで、スープに野菜の旨味が溶け込んで、豚肉も価格の割にたっぷり入っています。価格に比して、だいぶお得で美味しい。

一度飲... 続きを見る

味があり過ぎる居心地良いお店。ラーメンは濃い目の醤油スープに柔らかめの細麺。蕎麦屋さんだけあり、カエシがいい具合に味わい深い。セットメニューがお得です。よる葉一杯飲みがてらが良さげですね。

お蕎麦屋さんのラーメン。船橋の日本蕎麦の老舗。こちらにもメニューにラーメンなどの中華そば系が幾つかラインナップされている。初めての訪問なので基本のラーメン(醤油)をオーダー。510円(税込)となかなかリーズナブルなお値段。10分程で配膳される。見た目は基本に忠実な東京のラーメン。麺は中細ストレート、具はチャーシュー、ナルト、メンマ、小松菜、海苔、刻みネギ。スープは綺麗な清湯スー... 続きを見る

2010年9月11日13:15頃訪問。｢天龍｣さんに行ったら、｢しばらく療養します｣のフダがあり、
開いてなかったのでこちらへ。先客1人後続0人。
壁のメニューから｢チャーシューメン｣700円を選択、口頭で発注。
約4分で到着。
麺　太さ：中細　ストレート　30秒以上茹で過ぎ　▲
　麺量は少なめ
スープ　鶏ガラ主体豚ガラ若干のあっさり清湯　△
　ショウガの味がかなり強いです　食後汗が噴き出しました
　お蕎麦屋さんの和風スープか... 続きを見る