Item: ニューラーメン専門店 玄屋
Rating: 70
Author: ポリズム

70点

９月８日　２３：００　初訪問　先客３人

家から近いが行けてなかったお店、
仕事帰りに行ってまいりました。

感想

意外とさらっと粘度がない豚骨スープ
やや臭みを感じながらもまずまず
麺は中太の黄色いちぢれ中華麺
スープとの相性に疑問でした。
博多系の細麺の方が合うのでは・・。
麺次第で化けそうな気がします。

今度は違うの頼んでみます。
ご馳走様でした。