9／10　22:02　訪問
この日こそは！と心に決めてチャリを走らす。
そう、フラレ続けて10日以上ですよ、らーめん破顔おおびるさん。
この日もシャッターは下りたまま。御縁がないとは、このような事を言うのでしょう。
そんな傷心した心を癒やすために、久しぶりにこちらへ（と言っても1カ月に1回は必ず行っている…昼だが）
自宅から江古田経由の都立家政。夜中に自転車徘徊です。
券売機の前で限定など張り紙をチェック。オーダーは決めていましたが。
こちらの冷やしらーめんは何回か食しているが、レベルが非常に高いと思う。
ほとんど食べた？！のですが、この酷暑なので冷やしをチョイス。食券を渡すと、「味噌、辛味噌、タンメンのどれにしますか？」
との問いかけ。（タンメンと聞かれたような？中盛り、大盛りも聞かれたような）
通常なら味噌なのだが、辛味噌のみ未食。辛いのが苦手だが、こちらであれば大丈夫だろう？！という、よくわからん思考回路。酔っているとは怖いもんです！

店内は先客2名　この時間でもお店の外から中を覗く方がちらほら。皆さん、ワタクシのように毎月・毎週何回か通われているのでしょう。
店内の込み具合というより、券売機と張り紙を確認していきますからね！
今月の限定は？突発メニューはあるかな？等々……。
さて、14分後に提供されました。
かなり赤い！予想を上回るレッド！！
スープをまず一口…あれまぁ、辛さの中に旨味を感じます。というより、鶏がらの優しいスープに魚介…煮干し系だと思いますが、この冷やしらーめんの基本スープの味がしますね。
スープの脂は冷やしでも凝固することはありません。スープには氷が3つ投入されています。
塩冷やしの時は、何かカワイイ形だったような（ハート型？！）今回は酔っていたので確認を怠る。
スープに氷を入れても薄まる印象がない。これは醤油、塩でも同じで、計算された分量なのか？
麺はらーめんと一緒で手切り麺です。これがスープを絡めますね、毎度のことながら。
チャーシューはモモの部位で脂部位はほとんどなし。
これが非常に柔らかく調理されていて美味。こちらのチャーシューの調理方法を聞きたいくらい。
たぶん、オーブンで焼いているのだろうか？煮込んでいるようには感じられないが？
オーブン調理といっても、塩・胡椒のシンプルな味付けか？ローズマリー位は添えて･･･これじゃ、チャーシューじゃないよなぁ。やっぱり煮込んで…などと考えながら3枚をぺろり！
辛味は後から襲ってくる。ラー油と唐辛子だが、昨今の食べるラー油を多少アレンジしたような風味。
大満足の1杯ですねぇ。
ただ、こちらのお店のお値段…多少なりともお高め！750円がちょうど良いと思うのだが…。
ご馳走様でした。