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「香麺(大盛)」@よってていの写真4ヵ月ぶりの訪問。

汁なし系の違ったものが食べたくこちらを訪問。
一口目、タレ、胡麻油の風味が印象的です。
食べ進むと味にまとまりが無く感じてしまいます。
麺は細麺ですがしっかりとした食感が感じられます。
トッピングは鶏チャーシュー、メンマ、ミミガー、揚げネギ、水菜、のりが添えられます。
チャーシューは細かく刻まれてしまい、いつもの旨さが感じられません。
残り僅かでスープを入れて食べると、辣椒が全面に感じられます。
全体的には少し残念な感じの味になってしまいました。
しかしながらあまり見られないの汁なしが食べられたのが収穫だと感じた1杯でした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

aztecaさん、おはようございます。
この香麺はちょっと気になるメニューですね。
J系の和え麺とはちょっと違った楽しみがありそうです。

ビジュアル的には水菜の緑が鮮やかで食欲をそそります。
辣椒が最初は混ぜにくそうですね・・・ここが改善されるともっと良い感じになりそうですが。

ぬこ@横浜 | 2010年9月13日 07:14

チャーシューワンタンメンの宿題を、まだやっておりません...orz

それにしましてもで、なかなかのヘビーローテーション!w

あの場所で、あれだけ高いのにやっていけるって、
それなりに市民権を得られていると言うことですよねぇ~
スバラシス!

あかいら! | 2010年9月13日 10:05

ぬこ@横浜様こんばんは。

個人的にはJ系の汁なしが合っている気がします。ラーメンは苦手なのですが・・・
ラーメンの出来がこちらは素晴らしいのでもう少し期待をしたのですが、的が外れた感じがします。
辣椒はワンタンとの相性がベストな感じがします。
機会があったらよってみてください。

azteca | 2010年9月13日 20:33

あかいら!様こんばんは。

ラーメンの味的には申し分ないのでもう少し人気あっても良いと思います。

>それなりに市民権を得られていると言うことですよねぇ~
店主の人柄でしょうか。個人的にも人柄の良い店主のベスト3には入ると感じるほどいいお店だと思います。

azteca | 2010年9月13日 20:37