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「【9月限定】秋色吐息780円」@麺屋青山 臼井店の写真2010.9.15 11:15 先客5後客0 訪問10回以上

お久しぶりのゲッタマンです。
只今、青山系では毎月bayFMとコラボしていて、今月は臼井店の担当らしい。

見た目惹かれないですw
スープは表面油やや多めな和出汁ベース。動物系出汁感は低めで油でコクを出してる感じで、仕上りは魚強めの和風味+魚粉ザラ度高めw

麺は中中太のチョイヨレストレート、チュルモチっとした食感でいつも通り良いです。麺量160g位。

具の中央のマツタケっぽいヤツは、スープに邪魔されてよくワカランが本物の予感w。
大根おろしの下にはサンマ(一口大の切り身)↓焼きナス↓畳みイワシの2段層のミルフィーユ、味はそのまんまw
その他、焼きネギ、しし唐、とうもろこし、栗も普通w味玉はトロジェリー系で味付けも良くなかなか。

コラボ限定も不発w
もう当る気がしないぜベイベーw


【味60点、満足度-5点】

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

桃色吐息~ハア!

お久しぶりです。
>見た目惹かれないです

むむむ。
不発やったですか。。。

カレーぢゃないんですか?

これは見た目もじゃけんど   味もどうないだ   アカンべさこりゃ

ワシは うしろ髪ひかれ隊は応援するぞ~  

違うかw

爺ちゃま | 2010年9月16日 00:05

まいど~
青山昔は結構評判だったのに、最近はアレですね~
この一杯も器の中から明確なコンセプトみたいな物を感じられませんねぇ。

GJ | 2010年9月16日 00:47

どうもです

おいらも一瞬カレーかと思ったがな~
ってスープの表面に浮いてるのは脂と魚粉?
でもなんか見た目が汚く見えてしまってるのはおいらだけかしら・・・

UNIA。 | 2010年9月16日 09:14

こんちくわ~。

うわぁ~ 合うのかい?
ラーメンにさんま・たたみいわしww
にしんそばっぽいイメージしたけど、それよりもキツイな~^^;
自分が食べたら点数もっと低そうw
ってその前に食べない。

富士山 | 2010年9月16日 11:27

まいど~
サンマ高いから一口大なんだろうね・・・いらんけど。
秋の味覚もいいけど、別に盛ってくれるともっといいかも。
やっぱ、肉なしは寂しいね~。ww

kouhei | 2010年9月16日 16:16

毎度~

見た目からしてそそらんな~
ほんまれに行きたくなったわ~w

アカンな~同好会 | 2010年9月17日 06:55

ゲッタマはん、まいどぉ~

婚活に忙しそうやねぇ~
今度うちの職場の女性陣と
婚活合コンしようぜっ!
もちろん自分も混ぜてやぁ~www

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年9月19日 07:42

 >>ぶるじーさんもつ~
カレーの方がまだヨカッタ予感w

  >>白桃さんもつ~
上戸彩がカワイイからAOKIのがええな~w

  >>爺ちゃんもつ~
コレは普通過ぎでビックリアカンべさ~w
初恋ダッシュで逃げればよかったw

  >>ゆーべさんもつ~
コンセプトは秋っぽい食材をただ使いましたってトコやないかな~w

  >>雲丹やんもつ~
しぇーかいですw
食欲そそらんのよ~w

  >>フジさんもつ~
麺を蕎麦に変えたら、そのまんまな感じやど~

  >>kouheiさんもつ~
コレ、つけの方が絶対いいと思いますよ~w

  >>先輩もつ~
ラーショ行けばヨカッタw

  >>隊長もつ~
柏に飛んで行くど~w

ゲッタマ | 2010年9月19日 08:51

どうも~

コラボにしちゃえらい地味な見た目やな~w
限定より、無難に豚魚ラーメンとチャー飯食べとった方がええかもね~w

ペンギン軍曹 | 2010年9月19日 11:51

  >>大佐まいど~
そうそうテルマはデフォとチャー丼が1番や~w

ゲッタマ | 2010年9月22日 17:23