日曜日の昼過ぎに江古田に向かう｡目的の店は『麺豪K』か『大勝軒○福』｡

店に着くと麺豪Kは閉店しており､新たに『破顔』となっていた｡しかも破顔は支度中｡
隣の大勝軒○福は9月から定休日が日曜になったとの張り紙｡
麺豪Kの2号店だった対面にある､『つけめん大地』に入るが満席｡
前回､真夏日に冷房無しで嫌な思いをした『どっと屋』へ｡
店に着くと､どっと屋も休業｡
そして思いついたのが『らーめん太陽』｡
約2年振りの訪問｡

らーめん太陽は新井薬師駅に､時代が違うが2軒あった｡古い方の太陽には高校生の時に食べ､
斬新な魚介系の美味しさに感動したことを覚えている｡昭和58年頃｡
その後､味が落ちて行かなくなり､いつのまにか閉店｡
数年前に再び太陽という名のラーメン屋があったが､未訪問のうちに閉店｡
江古田の太陽は、その2軒の太陽とは関係があるのだろうか？

扉がないので店には入りやすいが､かなり暑い｡
メニューには、いろいろなセットもあったが､14時近くになってしまったので『らーめん』(480円)のみを注文｡
コミックが置いてあるが､触りたくないくらいに汚れている｡しかも古い｡

注文してから5分くらいで提供される｡
一口スープを飲む､煮干の風味の中に鶏がいるような感じ｡
味が薄いような気がしたが､最近のこってりラーメンと比較してしまうからで､
よく味わってみると薄くなく､胡椒がよく合う美味しいスープ｡
麺は中細｡少し硬めに茹でてあり美味しい｡1.5玉と書いてあったが多くは感じない｡
チャーシューは無理な味付けをしておらず｡豚の美味しさが味わえる｡

軽く完食｡スープもかなり飲んだ｡
久し振りに食べたが､こってりが主流な中では逆に新しくも感じる｡
チャンスがあれば､また来たい｡