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「たんめん」@花水ラオシャン 本店の写真前回、夏期休暇中で空振りだった店に初来訪。

平塚たんめんなるものがかなり気になっていました。
出てきたたんめんは、麺と玉葱だけというシンプルな物です。

スープを飲んでみると、お酢の酸っぱさがいい感じです。
玉ねぎをいっしょにすくって飲むと玉ねぎの甘みを感じられこちらもいい感じです。

麺は、食べてみるとそうめんの味がしました。

スープと麺を半分くらい残してラー油を投入するとごま油の香りがし、飲んでみるといい具合の辛味がありました。

ごちそうさまでした。

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