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このお店は広島の五日市店、九州の小倉店も行きました。ラーメンは、スープ薄め、メン堅め、背脂多め、あと普通にすることにしています。好みはあると思うのですが、何回か食べた結果、ここの普通はメンはやわらかすぎ、スープは濃いめだと感じています。チャーシューについては、こういうチャーシューに会うのは初めてでないので違和感ないです。複数回数食べに行くのは、水準に達しているのだと思います。
このお店は広島の五日市店、九州の小倉店も行きました。ラーメンは、スープ薄め、メン堅め、背脂多め、あと普通にすることにしています。好みはあると思うのですが、何回か食べた結果、ここの普通はメンはやわらかすぎ、スープは濃いめだと感じています。チャーシューについては、こういうチャーシューに会うのは初めてでないので違和感ないです。複数回数食べに行くのは、水準に達しているのだと思います。