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70点
サンマーメン[ラーメン/醤油]
うらふね（神奈川県横浜市南区）ぬこ＠横浜

「サンマーメン」@うらふねの写真【入店状況】2010-09-15 1349入店。先客4名。
【注文】サンマーメン(600円)
【待ち時間】4分
【麺】細麺。茹で加減はやや固め。出前もやっているお店なので、麺類は多少固めに茹でているのかもしれない。
【スープ】甘みの強い醤油スープ。塩っぱさは程々。スープそのものは割とあっさりしているが、具の味付けが強めなので食べていくにつれて徐々にスープに味が移っていく。
【具】もやし、人参、青菜、木耳、豚肉の餡かけ炒め。塩ベースの餡の量は少ない。味付けは濃い目。もやしの割合は多め。具の量は程々にある。豚肉の量もそこそこあるのは嬉しい。
【感想】やや味付けが濃くは思えたが許容範囲。単体で食べても問題はないが、ご飯をつけるとさらに良い感じの一杯になるかもしれない。

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

KMです。
サンマーメン、続きますね。
やはり調理麺がお好きなんですね。
私も好きですよ（笑）。

今醤油が多いのですが、上に乗せるタイプは
昔から食べてきていますので、たまには食べたいです。
でも豚なんかをのせちゃうのです。

KM | 2010年9月16日 19:08

KMさん、こんばんは。
＞やはり調理麺がお好きなんですね。
今回のサンマーメン祭には、地ラーメンとして今ひとつメジャーになりきれないサンマーメンを
布教(笑)するというのもあるのですが、でも、好きではないと続かないのも事実ですね。
最近はRDB内でも中華系麺類を再評価する人が多くなってきたような気がするのは
個人的には嬉しく思っています。

＞でも豚なんかをのせちゃうのです。
私も豚を乗せた麺は大好きです(笑)
来月になったら、今月の反動でチャーシューメンを食べまくっているかもしれません。

ぬこ＠横浜 | 2010年9月16日 20:43